קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות58
מגזין

הליבוט מצונן עם רוטב משמש טרי

הליבוט מצונן עם רוטב משמש טרי
הליבוט מצונן עם סלסה משמש טרי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %40 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, כל 30, ואת הבמנה זו יש: 500 קלוריות, 78 גרם חלבון ו 13 גרם של שומן למנה. אם יש לכם משמשים, זרעי חרדל חום, שמן צמחיוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה ... יקר מתכון לאוהדים של אוכל מקסיקני. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: מרק קישואים צונן עם סלסה ירקות טריים, הליבוט אפוי בסלסה ירוקה טרייה, ו הליבוט בגריל וסלסה מנגו טרי.

הוראות

1
שים שמן זרעי חרדל במחבת, כיסוי, וחום על חום בינוני גבוה. הם יתחילו להתפוצץ בפראות. כאשר צלילי popping לדעוך, להסיר מהחום.
מרכיבים שתצטרך
לתיבול בשרלתיבול בשר
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
בואו להתקרר מעט, חשוף.
3
חצי ומשמש בור; לחתוך לתוך 1/2-in. קוביות. שים משמשים חתוכים לקוביות בקערה גדולה ולזרוק בעדינות עם מיץ לימון, בצל, כוסברה, צ ' ילה, זרעי חרדל עם שמן. מוסיפים 2 כפית. מלח וצינה לפחות 30 דקות ועד 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
לתיבול בשרלתיבול בשר
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
לנגב מחבת נקייה עם מגבות נייר ולמלא חצי מלא עם מים.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
הוסף 1 כפית. מלח ופרוסות לימון.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
6
מחממים מים על חום בינוני עד בעדינות מבעבע.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
7
הוסף דגים ומבשלים, מכוסה, עד אטום רק במרכז( לחתוך לבדוק), 5 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
8
מעבירים דגים עם מרית לצלחת ומקררים לפחות 20 דקות. מתבלים במלח כדי לטעום ומגישים קר, עם סלסה.
מרכיבים שתצטרך
Dientes De AjoDientes De Ajo
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות עבור הליבוט. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. פינוט גרי של סקייפול עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
פינוט סקייפול גריס
פינוט סקייפול גריס
קש חיוור בצבע עם הערות של מנגו, פריחת הדר ובננה באף. על החיך תערובת של פירות טרופיים מתגלה לתוך מנדרינה, מנגו, אשכוליות, וטעמי בננה. התווים הטרופיים האלה ממשיכים לאורך הגימור הארוך והמתיש.