מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות90
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפליאופריימלפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
לפת אפויה
תבשיל ביצים וברוקולי
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
פאי תפוחים מונשיין
טאקו חזיר מגורר
שעועית אפויה מייפל
פודינג שוקולד מהיר
עוגת באנדט עם צ'יפס מוקה
הבראוניז של מרי
מתכונים קשורים
תבשיל ביצים וברוקולי
טאקו חזיר מגורר
תבשיל בקר צפון איטלקי
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה
מגזין

הליבוט עם גזר, שומר, לימון ושום

הליבוט עם גזר, שומר, לימון ושום
הליבוט עם גזר, שומר, לימון ושום דורש כ 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. במנה עיקרית זו יש 160 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 4g של שומן למנה. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. אם יש לך גזר, עגבניות שרי, נורת שומר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הלימונים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פאי אוכמניות לימון שחמט עם רוטב ג'מבלברי דבש. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. נסו הליבוט עם גזר, שומר, לימון ושום, הליבוט עם סלט לימון-שומר, ו הליבוט בגריל עם שומר, עגבניות, ורואל שום קלוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 232°. קו גדול מסגרת אפייה עם נייר, משאיר overhang כל עוד גיליון אפייה.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
תנורתנור
2
מברשת לסכל עם 1 כף שמן. פיזור שומר פרוס במרכז רדיד כמו מיטה לדגים. שומר עליון עם פרוסות לימון, ואז דגים, מרווחים מעט זה מזה.
מרכיבים שתצטרך
שומרשומר
לימוןלימון
דגיםדגים
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
3
מפזרים דגים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
דגיםדגים
4
מפזרים גזר על דגים; לסדר עגבניות סביב דגים.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
גזרגזר
דגיםדגים
5
טפטוף 3 כפות שמן על דגים ועגבניות. למעלה עם 16 ענפי קורנית. מכסים דגים עם אוברנג רדיד חותם.
מרכיבים שתצטרך
טימין טריטימין טרי
עגבנייהעגבנייה
דגיםדגים
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
6
אופים דגים עד אטום במרכז, כ -12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דגיםדגים
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
7
בינתיים, תערובת הנותרים 3/4 כוס שמן זית ושום בבלנדר עד חלקה. רוטב העונה לפי הטעם עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שמן זיתשמן זית
שוםשום
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
8
חבילת נייר כסף פתוחה.
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
9
רסס את כל הרוטב על דגים וירקות. אטמו מחדש נייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
רוטברוטב
דגיםדגים
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
10
תן לדגים להתקרר בטמפרטורת החדר 1 שעה. תירגע בן לילה.
מרכיבים שתצטרך
דגיםדגים
11
תשליך זרעי קורנית. באמצעות מרית גדולה, להעביר פילה דגים 1 עם בסיס שומר לכל אחד 8 צלחות. מחלקים עגבניות, גזר ורוטב בין צלחות.
מרכיבים שתצטרך
טימין טריטימין טרי
פילה דגיםפילה דגים
עגבנייהעגבנייה
גזרגזר
שומרשומר
בסיסבסיס
ציוד שתשתמש בו
מריתמרית
12
מקשטים דגים עם פלחי לימון וכפפות שומר.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון
שומרשומר
דגיםדגים

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

הליבוט ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. Aalois Lageder Terran Alpina פינו Grigio vigneti delle Dolomiti עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו Vigneti delle Dolomiti
אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו Vigneti delle Dolomiti
# 51 Wine Spectator Top 100 of 2021אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו הוא צהוב בהיר בצבע עם ניחוחות פרחוניים בולטים עם שמץ של תבלין; בינוני בעל גוף עם מינרליות טובה וגימור מדויק.זוגות היטב עם דגים רכיכות, עופות, בשר לבן כמו המתנע או עם הארוחה
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
טאקו חזיר מגורר
שעועית אפויה מייפל
עוגת באנדט עם צ'יפס מוקה
תבשיל בקר צפון איטלקי
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה
סלט בצל ומלפפון אסייתי
ירכי עוף בהפתעה
מרק עגבניות מהעולם הישן