הליבוט עם תפוזים ופסטה לשיער מלאך

חותכים את התפוזים לקטעים, מסירים את הממברנות הסובבות (ראה קיצור דרך, להלן). לסחוט את הממברנות על קערה כדי לתפוס את המיצים שלהם.

מחממים את השמן במחבת גדולה מעל חום בינוני.

מוסיף את הג ' ינג ' ר ומבשל, ערבוב מדי פעם, במשך 2 דקות.

מפזרים את הליבוט עם 1/2 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל, ואת הכמון. לבשל במשך 4 דקות. הפעל, להוסיף את בצל ירוק ותפוזים עם כל נוזל, ולהמשיך לבשל עד הדג הוא באותו צבע לאורך פתיתים בקלות, 4 עד 5 דקות.מבשלים את הפסטה על פי הוראות האריזה בעוד ההליבוט מבשל.מחלקים את הפסטה והדגים בין צלחות בודדות. כפית את התפוזים והרוטב מעל ומפזרים עם הכוסברה. קיצור: כדי קטע תפוז ולהסיר את הממברנות שלה מבלי לעשות בלגן, לחתוך את הקליפה ואת החיקוי הלבן עם סכין. לאחר מכן, עבודה מעל קערה, עם כתום ביד אחת, לעשות חתך משני צדי כל קטע, בתוך הממברנה שמסביב שלה. החלקים יהיו חופשיים בתוך זמן קצר.