קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות25
מגזין

המבורגר גבינת צ'דר עם רוטב רוסי טרגון

המבורגר גבינת צ'דר עם רוטב רוסי טרגון
המבורגרים BLT צ'דר עם רוטב רוסי טרגון עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 1118 קלוריות, 51 גרם של חלבון ו87 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לך בייקון עבה, רוטב ווסטרשייר, עגבניות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו המבורגר גבינת צ'דר עם רוטב רוסי טרגון, רוטב רוסי חדר תה רוסי-זה רוטב סלט ממקום עם היסטוריה עשירה, ו חדר התה הרוסי רוטב רוסי (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה בינונית, להקציף את המיונז עם קטשופ, חומץ יין אדום, בצל, פטרוזיליה, טרגון ורוטב ווסטרשייר. מכסים ומקררים.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
כל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץכל פלפל אדום, צהוב וכתום מתוק קצוץ
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
במחבת גדולה, לבשל את הבייקון על חום גבוה בינוני, הופך פעם אחת, עד פריך, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מסננים וחותכים את הבייקון לחתיכות גדולות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
4
להדליק גריל ולמלא קערה גדולה עם מי קרח. בעדינות לערבב את צ ' אק הקרקע עם סינטה הקרקע, מלח ופלפל. צור את הבשר לשישה קציצות 4 אינץ', על 1 1/4 אינץ ' עבה. לטבול את הקציצות במים הקרים ולתת להשרות במשך 30 שניות. מיד להעביר את ההמבורגרים לגריל ולהתחכך עם חלק חמאה מומסת. גריל מעל חום גבוה במשך 9 דקות עבור בשר בינוני נדיר, מפנה פעם או פעמיים צחצוח מדי פעם עם חמאה. למעלה ההמבורגרים עם הגבינה במהלך הרגע האחרון של צליה ולתת להמיס.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
תה Sp. מתבלים את כל המלחתה Sp. מתבלים את כל המלח
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מורחים את הרוטב הרוסי על הלחמניות. מניחים את עלי החסה ואת פרוסות העגבניות על החצאים התחתונים ומעלה עם ההמבורגרים, בצל אדום ובייקון. סגור את ההמבורגרים, תחתוך לשניים ותגיש מיד.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

מרכיבים

340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בייקון פרוס עבהבייקון פרוס עבה605דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בשר בקר טחוןבשר בקר טחון605דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בשר בקר טחון צ'אקבשר בקר טחון צ'אק6לחמניות המבורגר, פיצול קלוילחמניות המבורגר, פיצול קלוי6עלי חסה קרחוןעלי חסה קרחון791 לב מפאלדי טרי אם אפשרחבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק1אוראו ממולאים כפוליםתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו12 כפיות אבקת שוםבצל מגורדבצל מגורד12 כפיות אבקת שוםפטרוזיליה קצוצהפטרוזיליה קצוצה1חתיכות טופי הית' ברפלפל טחון טריפלפל טחון טרי62 כפות חמאה מומסת2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו12 כפיות אבקת שום1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר85דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גבינת צ'דר חדה, חתוכה ל-6 פרוסותגבינת צ'דר חדה, חתוכה ל-6 פרוסות12 כפיות אבקת שוםטרגון קצוץטרגון קצוץ62 כפות חמאה מומסת2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חמאה לא מלוחה, נמסהחמאה לא מלוחה, נמסה1אוראו ממולאים כפוליםרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר