המבורגר הודו לח

Name: המבורגר הודו לח
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' חרדל דיזון; 4 ציפורן שום, קצוץ דק; 1 אוראו ממולאים כפולים חרדל טחון; 1 אוראו ממולאים כפולים 2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא; 2 קילוגרם lean הקרקע טורקיה; 4 חתיכות טופי הית' בר 3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי); 552 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר בצל קצוץ דק; 2 חתיכות טופי הית' בר 1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ; 1 צביטה (או או רגיל); 1 באט מומס לחם מחיטה מלאה, קצוץ לפירורים; 4 חתיכות טופי הית' בר רוטב ווסטרשייר

המבורגר הודו לח יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא יספק כ 12 מנות. מנה אחת מכילה 182 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 4 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. גשו לסופר וקנו הודו טחון, שום, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. . זה הוא די זול מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. וזה טוב. מתכונים דומים: המבורגר הודו לח, כיצד להפוך המבורגרים עוף קרקע לח, ו המבורגר גבינה בגריל לח וטעים עשוי היטב בייקון.

הוראות

מחממים שמן זית במחבת קטנה על אש בינונית. מבשלים ומערבבים בצל בשמן החם עד רך משחימים קלות, על 15 דקות; להעביר קערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מערבבים פירורי לחם, רוטב ווסטרשייר, חרדל דיז ' ון, שום, תיבול עוף, חרדל טחון, פלפל, ומלח עם הבצל. לשבור את טורקיה לחתיכות קטנות לתוך הקערה; לערבב עם תערובת פירור הלחם עד בשילוב שווה. לעצב את תערובת טורקיה לתוך 12 קציצות; לעטוף בניילון נצמד להכניס למקרר לפחות 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שעועית ירוקה כבושה

1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ

אבקת חרדל

רגל טלה, מעצם

1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)

טורטיות קמח טריות, להגשה

(או או רגיל)

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מעיל מחבת nonstick עם ספריי בישול; חום מעל חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מבשלים את הקציצות במחבת החמה עד שכבר לא ורוד במרכז והמיצים לרוץ ברור, 4 עד 5 דקות לכל צד. מדחום שנקרא מיידית מוכנס למרכז צריך לקרוא לפחות 165 מעלות F (74 מעלות C).

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום