קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות28
מגזין

המבורגר הודו עם רוטב חמוץ חריף

המבורגר הודו עם רוטב חמוץ חריף
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל המבורגרים טורקיה עם רוטב פיקנטי מלפפון חמוץ. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 470 קלוריות, 47 גר' של חלבון, ו 19 גרם שומן. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם מלח ופלפל כשרים, הודו טחון, פלפלים כבושים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותם. מתכונים דומים: המבורגר הודו יווני עם רוטב יוגורט חריף, מלפפון חמוץ עוף עם צ'יפס שום ומטבל חמוץ חריף, ו המבורגרים הודו פיקנטי.

הוראות

1
להדליק גריל או לחמם מחבת גריל. בקערה בינונית, מערבבים את היוגורט עם חמוצים שמיר ופלפלים חמים ומתבלים עם מלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
חמוצים שמירחמוצים שמיר
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
בקערה גדולה, ללוש בעדינות את טורקיה עם פפריקה 1 1/2 כפיות מלח. צור את הבשר לתוך 6 קציצות, על 3/4 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
מברישים את הקציצות בשמן זית ומתבלים קלות במלח ופלפל שחור. גריל את הקציצות על חום גבוה בינוני, מפנה פעם או פעמיים, עד מבושל דרך, על 12 דקות. גריל מאפינס אנגלית משני הצדדים עד קלוי, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
½ כפיות מלח½ כפיות מלח
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
4
מורחים את רוטב החמוצים על מאפינס אנגלית. למעלה עם המבורגרים, חסה, בצל ועגבניות. סגור את הכריכים והגש מיד.
מרכיבים שתצטרך
½ כפיות מלח½ כפיות מלח
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
חופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסחופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות