המבורגר הודו עם רוטב חמוץ חריף

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל המבורגרים טורקיה עם רוטב פיקנטי מלפפון חמוץ. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 470 קלוריות, 47 גר' של חלבון, ו 19 גרם שומן. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם מלח ופלפל כשרים, הודו טחון, פלפלים כבושים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותם. מתכונים דומים: המבורגר הודו יווני עם רוטב יוגורט חריף, מלפפון חמוץ עוף עם צ'יפס שום ומטבל חמוץ חריף, ו המבורגרים הודו פיקנטי.

הוראות

להדליק גריל או לחמם מחבת גריל. בקערה בינונית, מערבבים את היוגורט עם חמוצים שמיר ופלפלים חמים ומתבלים עם מלח ופלפל שחור.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

חמוצים שמיר

6 עגבניות, קלופות וקצוצות

2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב

ציוד שתשתמש בו

1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים

פתיתי ירקות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

בקערה גדולה, ללוש בעדינות את טורקיה עם פפריקה 1 1/2 כפיות מלח. צור את הבשר לתוך 6 קציצות, על 3/4 אינץ ' עבה.

מרכיבים שתצטרך

נוזל-אונקיות מים טריים

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מברישים את הקציצות בשמן זית ומתבלים קלות במלח ופלפל שחור. גריל את הקציצות על חום גבוה בינוני, מפנה פעם או פעמיים, עד מבושל דרך, על 12 דקות. גריל מאפינס אנגלית משני הצדדים עד קלוי, על 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

½ כפיות מלח