קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות35
מגזין

המבורגר טלה מרוקאי עם רוטב מנטה-יוגורט

המבורגר טלה מרוקאי עם רוטב מנטה-יוגורט
המבורגר טלה מרוקאי עם רוטב מנטה-יוגורט עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 43 גרם חלבון 66 גרם של שומן, וסך הכל 949 קלוריות. מתכון זה של מזון ויין יש 1 אוהדים. זה הוא יקר למדי. מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. גשו לסופר וקנו שמן צמחי, טלה טחון, צנוברים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב גרידת לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מרמלדה כתומות עם זיגוג גרידת תפוז כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו המבורגר כבש עם פנים פתוחות עם רוטב יוגורט מנטה, המבורגרים כבש עם תבלינים הודיים ורוטב יוגורט-מנטה, ו כריסה צלויה-כבש במרינדה עם רוטב יוגורט מרוקאי (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה קטנה, לערבב את היוגורט עם נענע, שום ו 1 כף של מיץ לימון. מתבלים את רוטב היוגורט במלח ופלפל ומקררים.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
שום גויה®שום גויה®
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
במעבד מזון מיני, לשלב את דומדמניות מיובשות, צנוברים, פטרוזיליה קצוצה, גרידת לימון, כמון, כוסברה וקינמון עם 1 כפית הנותרים של מיץ לימון ו 1 כפית מלח. לעבד את החומרים עד צורות להדביק גס.
מרכיבים שתצטרך
דומדמניות מיובשותדומדמניות מיובשות
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
3
לגרד את הדבק אגוז דומדמניות לתוך קערה גדולה ולהוסיף את טלה הקרקע. באמצעות הידיים שלך, בעדינות לערבב את בשר הקרקע ביסודיות עם התבלינים לטפוח לתוך 4 המבורגרים שמנמנים. מניחים את ההמבורגרים על צלחת, מכסים אותם בניילון נצמד ומכניסים למקרר במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טלה טחוןטלה טחון
(מומלץ: קטלינה)(מומלץ: קטלינה)
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
תדליק גריל. מברשת קלה באח עם שמן. גריל ההמבורגרים על אש בינונית-חמה במשך 6 דקות לכל צד עבור מדיום רייר. גריל הלחמניות, לחתוך בצד למטה, עד קלוי. מניחים את ההמבורגרים על הלחמניות ומגישים עם רוטב מנטה-יוגורט.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)