המבורגר טלה מרוקאי עם רוטב מנטה-יוגורט

Name: המבורגר טלה מרוקאי עם רוטב מנטה-יוגורט
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 1 חתיכות טופי הית' בר גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים; 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' דומדמניות מיובשות; 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' פטרוזיליה שטוחה קצוצה בצפיפות; 1 שן שום, טחון; 1 חתיכות טופי הית' בר כוסברה טחונהname; 1 חתיכות טופי הית' בר כמון טחון; 794 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. טלה טחון; 4 שרימפס וורידים מלח כשר ופלפל טחון טרי; 1 2 כפיות אבקת שום מיץ לימון טרי; 1 אוראו ממולאים כפולים גרידת לימון מגוררת דק; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר עלי נענע קצוצים; 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' 1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר יוגורט חלב מלא רגיל; 4 לחמניות המבורגר או לחמניות קייזר, פיצול; 4 שרימפס וורידים שמן צמחי, לגריל

המבורגר טלה מרוקאי עם רוטב מנטה-יוגורט עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 43 גרם חלבון 66 גרם של שומן, וסך הכל 949 קלוריות. מתכון זה של מזון ויין יש 1 אוהדים. זה הוא יקר למדי. מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. גשו לסופר וקנו שמן צמחי, טלה טחון, צנוברים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב גרידת לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מרמלדה כתומות עם זיגוג גרידת תפוז כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו המבורגר כבש עם פנים פתוחות עם רוטב יוגורט מנטה, המבורגרים כבש עם תבלינים הודיים ורוטב יוגורט-מנטה, ו כריסה צלויה-כבש במרינדה עם רוטב יוגורט מרוקאי (מתכונים דומים).

הוראות

בקערה קטנה, לערבב את היוגורט עם נענע, שום ו 1 כף של מיץ לימון. מתבלים את רוטב היוגורט במלח ופלפל ומקררים.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב

עצם הודו וצוואר הודו

2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

במעבד מזון מיני, לשלב את דומדמניות מיובשות, צנוברים, פטרוזיליה קצוצה, גרידת לימון, כמון, כוסברה וקינמון עם 1 כפית הנותרים של מיץ לימון ו 1 כפית מלח. לעבד את החומרים עד צורות להדביק גס.

מרכיבים שתצטרך

דומדמניות מיובשות

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

כסף ללא נעליים

2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן

1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

1/4 כוס שומן חזיר

בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ

מלח, לציפוי זכוכית

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

לגרד את הדבק אגוז דומדמניות לתוך קערה גדולה ולהוסיף את טלה הקרקע. באמצעות הידיים שלך, בעדינות לערבב את בשר הקרקע ביסודיות עם התבלינים לטפוח לתוך 4 המבורגרים שמנמנים. מניחים את ההמבורגרים על צלחת, מכסים אותם בניילון נצמד ומכניסים למקרר במשך 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טלה טחון

1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד

4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

תדליק גריל. מברשת קלה באח עם שמן. גריל ההמבורגרים על אש בינונית-חמה במשך 6 דקות לכל צד עבור מדיום רייר. גריל הלחמניות, לחתוך בצד למטה, עד קלוי. מניחים את ההמבורגרים על הלחמניות ומגישים עם רוטב מנטה-יוגורט.

מרכיבים שתצטרך

2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב

עצם הודו וצוואר הודו

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי