המבורגר נקניק חם עם ברוקולי רב ופרובולון

Name: המבורגר נקניק חם עם ברוקולי רב ופרובולון
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 1 2 כפיות אבקת שום שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה); 4 שרימפס וורידים פלפל שחור טחון טרי; 1 קטן bundle ברוקולי rabe, קצוות קשים זרוקים; 4 לחמניות גבטה או לחמניות קרועות אחרות, פיצול; 3 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' (בריטניה משתמשת בדומדמניות); 2 ציפורן קטנה גדול או שום, קצוץ דק; 1 אוראו ממולאים כפולים שום מגורען, 1/3 כף יד; 1 אוראו ממולאים כפולים בצל מגורען, 1/3 כף יד; 2 חתיכות טופי הית' בר שומר טחון, אבקה שומר או 1 כפית זרע שומר; 680 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. חזיר טחון גס (לשאול הקצב לעשות את זה); 1 אוראו ממולאים כפולים מרווה טחון, 1/3 דקלים; 9 שרימפס וורידים כמה גרגרי אגוז מוסקט; 4 שרימפס וורידים שמן זית כתית מעולה, לטפטוף, בתוספת 1 כף; 4 שרימפס וורידים חנות-קנה שמן זית-רוזמרין או ציפס תפוח אדמה מפואר בטעם עשב; 4 פרוסות מעדנייה עבות גבינת פרובולון חדה; 1 אוראו ממולאים כפולים פתיתי פלפל אדום כתוש, 1/3 דקלים; 4 שרימפס וורידים מלח; 2 חתיכות טופי הית' בר פפריקה מתוקה מעושנת, 2/3 דקלים; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס; 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' רוטב ווסטרשייר

המבורגר נקניק חם עם ברוקולי רב ופרובולון יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר המנות העיקריות שלך. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 1062 קלוריות, 46 גרם חלבון ו 71 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %44 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מרווה טחון, בצל מגורען, שום מגורען, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מעולה של 82%. מתכונים דומים: נקניק וברוקולי ראב בורגר, ברוקולי ראבה ופרובולונה נקניקיה, ו ברוקולי רב ומטחנות פרובולון.

הוראות

בקערה גדולה, לשלב את החזיר, פתיתי פלפל אדומים, פפריקה, שומר, מרווה, בצל, שום ומלח, לפי הטעם. טופס את הבשר לתוך 4 קציצות, לשים על צלחת מעיל עם טפטוף של שמן זית כתית.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס סוכר לבן

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

נוזל-אונקיות מים טריים

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

טורטיות קמח טריות, להגשה

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

1/2 ענף רוזמרין

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מחממים סיר קטן על אש בינונית-נמוכה ומוסיפים את הסוכר החום, ווסטרשייר, חומץ, רוטב עגבניות ופלפל שחור, לפי הטעם. מבשלים עד התערובת הופכת עקביות רוטב סטייק עבה, על 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

רוטב סטייק

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס

כָּתֵף

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

הוסף כמה סנטימטרים של מים למחבת בינונית על חום בינוני גבוה. מביאים לרתיחה, ואז מלח את המים ומוסיפים את רב הברוקולי. לבשל במשך 5 דקות, ואז לנקז.

מרכיבים שתצטרך

ברוקולי רבה

טיפים עגולים לפינה #4

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

להעביר את האספסוף ברוקולי ללוח חיתוך ולחתוך אותו לחתיכות 2 אינץ'. תניח בצד. להחזיר את המחבת לתנור על אש בינונית ולהוסיף 1 כף שמן זית כתית. מערבבים את השום הקצוץ ואת האספסוף ברוקולי.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס סוכר לבן

ברוקולי רבה

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

שרימפס מוקפץ, קלוף

2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה

לטגן במשך 2 דקות, ואז עונה עם כמה סבכים של אגוז מוסקט, לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)

מחממים רסס של שמן זית כתית מעולה במחבת מעל חום בינוני גבוה, מוסיפים את הקציצות ומבשלים במשך 5 עד 6 דקות בכל צד. למעלה את הקציצות עם פרוסה של פרובולון במהלך הרגע האחרון של זמן לבשל ואוהל עם נייר כדי להמיס.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס סוכר לבן

פרובולון