המבורגרים בהשראת חזיר בקרוליינה

Name: המבורגרים בהשראת חזיר בקרוליינה
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 5 2 כפות חמאה מומסת בייקון מעושן, חתוך לחתיכות 1/4 אינץ; 0 חתיכות טופי הית' בר זרעי סלרי; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8); 1 אוראו ממולאים כפולים (בריטניה משתמשת בדומדמניות); 79 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר חרדל דיזון; 1 חתיכות טופי הית' בר פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר כרוב ירוק מגורר; 680 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. בשר חזיר רזה טחון, בטמפרטורת החדר; 79 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים; 1 חתיכות טופי הית' בר רוטב טבסקו או 1/2 כפית רוטב חריף; 1 אוראו ממולאים כפולים עשן נוזלי (אופציונלי); 1 קטן בצל, קצוץ דק; 1 חתיכות טופי הית' בר כָּתֵף; 0 חתיכות טופי הית' בר פפריקה חמה; 4 שרימפס וורידים מלח ופלפל שחור טחון טרי; 1 אוראו ממולאים כפולים פפריקה מתוקה.; 4 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' חמאה לא מלוחה, נמסה; 4 שרימפס וורידים שמן צמחי, לצחצוח; 8 2 כפות חמאה מומסת לחם כריך עבה (כמו טקסס טוסט) או 4 לחמניות המבורגר; 1 דאש רוטב ווסטרשייר

המתכון קרוליינה משך חזיר בהשראת המבורגרים יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 50 דקות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 39 גרם חלבון 75 גרם של שומן, וסך הכל 1042 קלוריות. אם יש לכם אבקת שום, אבקת בצל, לחם כריךוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. מתכונים דומים: הטוב בעולם קרולינה חזיר משך, ברביקיו משך חזיר עם רוטב קרוליינה, ו כריכי חזיר בקרוליינה.

הוראות

במחבת רוטב קטנה, מטגנים מחצית חתיכות הבייקון ואת הבצל הקצוץ ב 1 כף חמאה מומסת עד הבצל הם זהובים, על 5 עד 6 דקות.

מרכיבים שתצטרך

חתיכות בייקון אמיתיות

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

טורטיות קמח טריות, להגשה

עצם הודו וצוואר הודו

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

מוסיפים דבש, חרדל, חומץ, רוטב חריף וורצ ' סטרשייר ומבשלים עד שהרוטב מתעבה ומפחית מעט, כ 8-10 דקות. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.בעוד הרוטב מתבשל, מטגנים את חתיכות הבייקון שנותרו עד פריך ואז לנקז על מגבות נייר. בקערת ערבוב קטנה, לשלב הן paprikas, סוכר חום, אבקת בצל, אבקת שום זרעי סלרי עם 1 כפית כל אחד מלח ופלפל.קל ללוש את חזיר הקרקע עם בייקון ועשן נוזלי (אם אתה משתמש/ אני לא משתמש) בקערה. באופן רופף לעשות 4 קציצות על 3/4 " עבה ומניח על צלחת מכוסה בניילון נצמד.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

רוטב לסלט חוצות, לא חובה

פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי

חתיכות בייקון אמיתיות

זרעי סלרי

כָּתֵף

חזיר טחון

2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

עצם הודו וצוואר הודו

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים

תערובת עוגה טבעית

מפזרים את תערובת התבלינים על החלק העליון, התחתון והצדדים של ההמבורגר, מלטפים אותו לתוך הבשר עד שהוא נדבק.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מברשת את התבלינים מכוסה המבורגרים ושני הצדדים של הלחם עם 3 כפות הנותרים של חמאה.להדליק את הגריל שלך לצחצח באח עם שמן ברגע שהוא מחומם. גריל ההמבורגרים במשך 12 דקות, פונה פעם אחת, עד רק מבושל דרך.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

הסר את ההמבורגרים מחום ישיר גריל את הלחם משני הצדדים עד קלוי ואת סימני הגריל מופיעים.מניחים כל המבורגר על פרוסת טוסט ומעל עם הכרוב הגרוס ועזרה נדיבה של רוטב דבש-חרדל. מכסים את הלחם הקלוי שנותר ומגישים מיד, מעבירים את הרוטב הנוסף בנפרד.

מרכיבים שתצטרך

(שמור 1 כף)