המבורגרים בהשראת חזיר בקרוליינה

Name: המבורגרים בהשראת חזיר בקרוליינה
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 5 2 כפות חמאה מומסת בייקון מעושן, חתוך לחתיכות 1/4 אינץ; 0 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) זרעי סלרי; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8); 1 אוראו ממולאים כפולים (בריטניה משתמשת בדומדמניות); 79 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר חרדל דיזון; 1 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר כרוב ירוק מגורר; 680 פלפל האבנרו בשר חזיר רזה טחון, בטמפרטורת החדר; 79 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים; 1 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) רוטב טבסקו או 1/2 כפית רוטב חריף; 1 אוראו ממולאים כפולים עשן נוזלי (אופציונלי); 1 קטן בצל, קצוץ דק; 1 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) כָּתֵף; 0 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) פפריקה חמה; 4 קצת קישואים קצוצים מלח ופלפל שחור טחון טרי; 1 אוראו ממולאים כפולים פפריקה מתוקה.; 4 קרום: פירורי קרקר גרהם חמאה לא מלוחה, נמסה; 4 קצת קישואים קצוצים שמן צמחי, לצחצוח; 8 2 כפות חמאה מומסת לחם כריך עבה (כמו טקסס טוסט) או 4 לחמניות המבורגר; 1 דאש רוטב ווסטרשייר

המתכון קרוליינה משך חזיר בהשראת המבורגרים יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 50 דקות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 39 גרם חלבון 75 גרם של שומן, וסך הכל 1042 קלוריות. אם יש לכם אבקת שום, אבקת בצל, לחם כריךוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. מתכונים דומים: הטוב בעולם קרולינה חזיר משך, ברביקיו משך חזיר עם רוטב קרוליינה, ו כריכי חזיר בקרוליינה.

הוראות

במחבת רוטב קטנה, מטגנים מחצית חתיכות הבייקון ואת הבצל הקצוץ ב 1 כף חמאה מומסת עד הבצל הם זהובים, על 5 עד 6 דקות.

מרכיבים שתצטרך

חתיכות בייקון אמיתיות

הודו מבושל מגורר (או עוף)

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

מוסיפים דבש, חרדל, חומץ, רוטב חריף וורצ ' סטרשייר ומבשלים עד שהרוטב מתעבה ומפחית מעט, כ 8-10 דקות. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.בעוד הרוטב מתבשל, מטגנים את חתיכות הבייקון שנותרו עד פריך ואז לנקז על מגבות נייר. בקערת ערבוב קטנה, לשלב הן paprikas, סוכר חום, אבקת בצל, אבקת שום זרעי סלרי עם 1 כפית כל אחד מלח ופלפל.קל ללוש את חזיר הקרקע עם בייקון ועשן נוזלי (אם אתה משתמש/ אני לא משתמש) בקערה. באופן רופף לעשות 4 קציצות על 3/4 " עבה ומניח על צלחת מכוסה בניילון נצמד.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

רוטב לסלט חוצות, לא חובה

פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי

חתיכות בייקון אמיתיות

זרעי סלרי

כָּתֵף

שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ

חזיר טחון

2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים

8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

אבקת ציר עוף של גויה®

סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's

מפזרים את תערובת התבלינים על החלק העליון, התחתון והצדדים של ההמבורגר, מלטפים אותו לתוך הבשר עד שהוא נדבק.

מרכיבים שתצטרך

מים כדי לאפשר

מברשת את התבלינים מכוסה המבורגרים ושני הצדדים של הלחם עם 3 כפות הנותרים של חמאה.להדליק את הגריל שלך לצחצח באח עם שמן ברגע שהוא מחומם. גריל ההמבורגרים במשך 12 דקות, פונה פעם אחת, עד רק מבושל דרך.

מרכיבים שתצטרך

הודו מבושל מגורר (או עוף)

2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות

דַק-

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)

הסר את ההמבורגרים מחום ישיר גריל את הלחם משני הצדדים עד קלוי ואת סימני הגריל מופיעים.מניחים כל המבורגר על פרוסת טוסט ומעל עם הכרוב הגרוס ועזרה נדיבה של רוטב דבש-חרדל. מכסים את הלחם הקלוי שנותר ומגישים מיד, מעבירים את הרוטב הנוסף בנפרד.

מרכיבים שתצטרך

מתכון לפיצוצ'רי