המבורגרים בזיליקום עם מיונז עגבניות מיובשות

Name: המבורגרים בזיליקום עם מיונז עגבניות מיובשות
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 454 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. בשר בקר טחון רזה (90% רזה); 1 השאר בזיליקום טרי נוסף אופציונלי; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר מיונז נטול שומן; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר עלי בזיליקום טריים, קצוצים בצפיפות; 2 שיני שום, טחון; 6 לחמניות המבורגר מחיטה מלאה, פיצול; 2 חתיכות טופי הית' בר תיבול איטלקי; 177 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר גרוס חלק-גבינת מוצרלה רזה; 1 חתיכות טופי הית' בר כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג); 0 חתיכות טופי הית' בר לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר עגבניות מיובשות (לא ארוזות בשמן); 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר מים רותחים; 2 חתיכות טופי הית' בר רוטב ווסטרשייר

המבורגרים בזיליקום עם מיונז עגבניות מיובשות יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתאים ל-6 ומחירו 2 מנות.33 דולר למנה. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 24 גרם חלבון, 13 גרם שומן, ובסך הכל של 338 קלוריות. אם יש לכם גבינת מוצרלה רזה חלקית, עגבניות מיובשות, פלפל וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק סלושי כמו קינוח. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 48%. הציון הזה מוצק. נסו המבורגרים בזיליקום עם מאיו עגבניות מיובשות, ארטישוק ופסטה עגבניות מיובשות, ו פסטת פסטו עגבניות מיובשות עם זודלס (מתכונים דומים).

הוראות

בקערה קטנה שלבו עגבניות ומים.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

טיפים עגולים לפינה #4

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

תן לעמוד במשך 5 דקות; מסננים. במעבד מזון שלבו מיונז ועגבניות; מכסים ומעבדים עד לקבלת תערובת אחידה. מצננים עד להגשה.

מרכיבים שתצטרך

2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

בקערה גדולה שלבו את רוטב ווסטרשייר, בזיליקום, תיבול איטלקי, שום, פלפל ומלח. מפוררים בשר על תערובת ומערבבים היטב. מעצבים 12 קציצות דקות.

מרכיבים שתצטרך

שעועית ירוקה כבושה

1 כפית גבינת רומנו מגוררת

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

1 בצל אדום, קוביות קטנות

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מניחים 2 כפות גבינה על שש קציצות; למעלה עם הקציצות שנותרו ולחץ על הקצוות בחוזקה לאיטום.

מרכיבים שתצטרך

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

הרטיבו מגבת נייר בשמן בישול; בעזרת מלקחיים עם ידית ארוכה מצפים קלות את מתלה הגריל. המבורגרים גריל, מכוסה, על אש בינונית או לצלות 4 ב. מן החום במשך 5-7 דקות בכל צד או עד מדחום בשר קורא 160 ליטר ומיצים לרוץ ברור.

מרכיבים שתצטרך

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי