המבורגרים בקליפורניה

הכן את הגריל לחום בינוני גבוה.

כדי להכין רוטב, לשלב הראשון 3 מרכיבים; להפריש.

כדי להכין קציצות, לשלב שאלוט ואת המרכיבים הבאים 7 (דרך שד טורקיה), ערבוב היטב. מחלקים תערובת ל -10 חלקים שווים, בעיצוב כל אחד לקציצה בעובי 1/2 אינץ'.

מניחים קציצות על מתלה גריל מצופה ספריי בישול; גריל 4 דקות בכל צד או עד שנעשה.

מורחים 1 רוטב כף על חצי העליון של כל לחמניה.

חצי תחתון שכבה של כל לחמניה עם עלה חסה 1, קציצה 1, 2 חמוצים, פרוסת בצל 1, 2 פרוסות אבוקדו, וכ -1/3 כוס נבטים. מכסה עם חצאים העליונים של לחמניות.