המבורגרים הודו מתובל לח

Name: המבורגרים הודו מתובל לח
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר פירורי לחם יבשים; 1 פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל; 2 ציפורן שום, טחון; 1 בצל ירוק, קצוץ; 454 פלפל האבנרו הודו טחון; 1 בצל, קצוץ דק; 2 קרום: פירורי קרקר גרהם משחת פטרוזיליה; 1 גבינת פרמזן מגוררת רוטב פלפל חריף (כגון טבסקו®); 1 לדוגמה, ירקות (למשל, תרד) 1/2 כוס יין מרסלה מתוק; 2 קרום: פירורי קרקר גרהם רוטב ווסטרשייר

המבורגרים הודו מתובל לח הוא חלב חינם מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 190 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 4 גר' של שומן. מתאים ל-4 מנות. 12 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. . גשו לסופר וקנו ממרח פטרוזיליה, הודו טחון, רוטב פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הביצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת עגבניות השוקולד של רוז לוי ברנבאום עם גנאש המסתורי כקינוח. זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. מתכונים דומים: המבורגר הודו לח, המבורגרים הודו פיקנטי, ו המבורגרים הודו פיקנטי.

הוראות

מערבבים הודו טחון, פירורי לחם, בצל, בצל ירוק, ביצה, שום, ממרח פטרוזיליה, רוטב ווסטרשייר, רוטב פלפל חריף, ומלח יחד בקערה. מכסים את הקערה בניילון נצמד. מקררים לפחות 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

שעועית ירוקה כבושה

2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים

הודו טחון

פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם

ג'ינג'ר שלם, מרוסק

1/4 כוס שומן חזיר

שום גויה®

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). משמנים קלות תבנית אפייה.

ציוד שתשתמש בו

1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

טופס תערובת טורקיה לתוך 4 קציצות; לסדר בתבנית אפייה.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

ציוד שתשתמש בו

1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה

אופים המבורגרים טורקיה בתנור עד שכבר לא ורוד במרכז והמיצים לרוץ ברור, כ -30 דקות. מדחום שנקרא מיידית מוכנס למרכז צריך לקרוא לפחות 165 מעלות F (74 מעלות C).

מרכיבים שתצטרך

חמוצים כשרים, להגשה

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום