המבורגרים הודו פיקנטי

מערבבים טורקיה הקרקע, 1/2 סלסה כוס, שאלוט, כוסברה, 3 כפות שמן, רוטב חם, כמון, מלח, ופלפל בקערה גדולה. צורה תערובת טורקיה לתוך ארבע 3 1/2 - 4 אינץ ' קוטר הקציצות.

חום 1 שמן כף במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.

להוסיף המבורגרים; לבשל עד חום, על 3 דקות לכל צד. להפחית את החום לנמוך. Sauté עד המבורגרים מבושלים דרך, כ 4 דקות, מפנה מדי פעם.

סדר תחתיות רול על 4 צלחות.

מניחים חסה, ואז המבורגרים על תחתית רול. מעל כל המבורגר עם 2 כפות של סלסה שנותר, ואז רול צמרות.