קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות20
מגזין

המבורגרים חזיר מושלמים

המבורגרים חזיר מושלמים
אם יש בייקון, סלט כרוב, פלפל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. נסו בורגר סטובטופ מושלם, המבורגרים סלמון מושלמים, ו המבורגר הודו מושלם (מתכונים דומים).

הוראות

1
דופק את הבייקון ואת השום במעבד מזון עד הקרקע גס.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
מערבבים את חזיר הקרקע, 1 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל ואת המרווה בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
חזיר טחוןחזיר טחון
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מוסיפים את תערובת הבייקון ומערבבים בעדינות עם הידיים. בעדינות ליצור את הבשר לתוך 4 כדורים, ולאחר מכן לחץ קלות לתוך 4 אינץ 'רחב, 1 אינץ' עבה קציצות. הפוך 2 אינץ ' רחב הזחה במרכז של כל אחד עם האגודל שלך כדי למנוע את ההמבורגרים בולטות כאשר בגריל.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
4
מחממים גריל לגובה בינוני. עונדים את הקציצות עם פלפל. גריל, ללא הפרעה, עד מסומן על הקרקעית, 5 עד 6 דקות. הפעל וגריל עד שהצד השני מסומן והקציצות מרגישות מוצקות, 4 עד 6 דקות יותר. בינתיים, להפיץ את הצדדים לחתוך של הלחמניות עם חמאה וטוסט על הגריל.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
5
מגישים את הקציצות על הלחמניות; העליון עם סלט כרוב.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
6
צילום: קאנה אוקדה