מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב24 דק.
מנות4
ציון בריאות100
בלי לקטוזבריאות
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
ביצי שטניות
פרנץ' טוסט פטל-קינמון
כוסות בראוניז חמאת בוטנים
קאפקייקס דלעת
צ'ילי קולורדו חריף
צ'ילי החוף המערבי של סאלי
תבשיל צ'ילי
צ'ילי תפוחי אדמה-בר
תפוחי אדמה אפויים עם צ'ילי
צ'ילי אספרסו קופץ
מתכונים קשורים
תה חג מולד שמח
תה לבנדר ונענע
סלט תרד וסלק
גלגלי נקניקיות מחודשים עם רוטב עשבי תיבול
מגזין

המבורגרים טונה עם ג'ינג'ר וסויה

המבורגרים טונה עם ג'ינג'ר וסויה
תשכחו לצאת לאכול או להזמין אוכל בכל פעם שאתם חושקים באוכל אמריקאי. נסו להכין המבורגרים טונה עם ג'ינג'ר וסויה בבית. מנה אחת מכילה 457 קלוריות, 47 גרם חלבון, ו 16 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. 1 אדם מצא שהמתכון הזה טעים ומשביע. זה עובד גם כמנה עיקרית יקרה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 24 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא חלב ופסקאטריאן דיאטה. אם יש לכם סטייק טונה, מלח גס, שורש ג'ינג'ר וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 89%, וזה מדהים. נסו טונה אהי צרובה ברוטב ג'ינג'ר סויה, ערימות טונה של אחי עם רוטב ג'ינג'ר-סויה, ו טורקיה-המבורגרים תרד עם רוטב סויה-ג'ינג'ר מתוק עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
מחממים מחבת טפלון או מחבת גריל לחום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
2
קוביית טונה לחתיכות בגודל ביס ומניחים במעבד מזון. דופק את המעבד כדי לטחון גס את הטונה; זה צריך לקבל עקביות של בשר בקר טחון או הודו.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: קטלינה)(מומלץ: קטלינה)
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
3
מעבירים טונה לקערה.
מרכיבים שתצטרך
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
4
שלב טונה טחונה עם שום, ג ' ינג ' ר, רוטב סויה כהה, בצל ירוק, פלפל אדום, שמן שומשום, תערובת תיבול ופלפל שחור. יוצרים 4 קציצות גדולות בעובי 1 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
רוטב סויה כההרוטב סויה כהה
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
5
מטפטפים קציצות משני הצדדים בשמן בהיר בצבע, כמו קנולה, חריע או שמן בוטנים.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
6
מבשלים המבורגרים טונה 3 דקות מכל צד עבור נדיר, עד 6 דקות מכל צד עבור כל הכבוד. מחממים מראש.
מרכיבים שתצטרך
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
7
במחבת טפלון בינונית על אש גבוהה, הקפיצו שיטאקים טריים למשך 2 או 3 דקות בכף 1 שמן קל-1 סיבוב המחבת בזרם איטי. מתבלים פטריות במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
פטריות שיטאקהפטריות שיטאקה
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
8
פתחו את הלחמניות וצלו אותן קלות מתחת לצלייה.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
4 עד 6 חזה עוף עם עצם ועור4 עד 6 חזה עוף עם עצם ועור
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
9
מורחים צ ' אטני מנגו בתחתית כל לחמניה. למעלה עם המבורגר טונה, שיטאקים, חסה עלים אדומים.
מרכיבים שתצטרך
חסה עלה אדוםחסה עלה אדום
צ ' אטני מנגוצ ' אטני מנגו
פטריות שיטאקהפטריות שיטאקה
1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
10
מורחים חרדל ווסאבי או חרדל חם מתוק על צמרות הלחמניות ומניחים אותם במקומם.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת
ווסאביווסאבי
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
11
מגישים עם צ 'יפס אקזוטי וג' ינג ' ר כבוש, אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
ג ' ינג ' ר כבושג ' ינג ' ר כבוש
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

מרכיבים

680פלפל האבנרוסטייק טונה טריסטייק טונה טרי4קצת קישואים קצוציםמלח גסמלח גס2אינצ ' יםשורש זנגביל טרי, טחון או מגורדשורש זנגביל טרי, טחון או מגורד2ציפורןשום, קצוץשום, קצוץ2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תערובת תיבול גריל (recommened: סטייק מונטריאול תיבול על ידי מקורמיק) או 1 כפית פלפל שחור 1/2 כפית מלח גס-גלגל העיןתערובת תיבול גריל (recommened: סטייק מונטריאול תיבול על ידי מקורמיק) או 1 כפית פלפל שחור 1/2 כפית מלח גס-גלגל העין4עליםחסה עלה אדוםחסה עלה אדום1גבינת פרמזן מגוררתשמן בהיר בצבע, כגון קנולה, חריע או שמן בוטניםשמן בהיר בצבע, כגון קנולה, חריע או שמן בוטנים1צנצנת8 אונקיות, מנגו צ'אטני8 אונקיות, מנגו צ'אטני1צנצנת8 אונקיות, חרדל ווסאבי (מומלץ: Stonewall Kitchen brand) - חרדל מתוק אסיה, זמין על מעבר התבלינים, כמו גם בסעיף מזונות אסיה של שווקים גדולים יותר, ניתן להחליף8 אונקיות, חרדל ווסאבי (מומלץ: Stonewall Kitchen brand) - חרדל מתוק אסיה, זמין על מעבר התבלינים, כמו גם בסעיף מזונות אסיה של שווקים גדולים יותר, ניתן להחליף4קצת קישואים קצוציםג'ינג'ר כבוש, צלחת אופציונלית לקשטג'ינג'ר כבוש, צלחת אופציונלית לקשט1smallsפלפל אדום, קצוץ דקפלפל אדום, קצוץ דק4קצת קישואים קצוציםשבבי ירקות שורש אקזוטיים (מומלץ: מותג טרה), לעבור ליד השולחן, אופציונלישבבי ירקות שורש אקזוטיים (מומלץ: מותג טרה), לעבור ליד השולחן, אופציונלי2בצל ירוק, קצוץבצל ירוק, קצוץ2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)שמן שומשום-גלגל העין את הסכוםשמן שומשום-גלגל העין את הסכום4לחמניות שומשום קייזר, פיצוללחמניות שומשום קייזר, פיצול227פלפל האבנרופטריות שיטאקה, קצוץ גספטריות שיטאקה, קצוץ גס3קרום: פירורי קרקר גרהםרוטב סויה כהה תמרירוטב סויה כהה תמרי

יין מומלץ: מרלו, Malbec, Zinfandel

ניתן לשלב בורגר עם מרלו, מלבק וזינפנדל. מרלו יהיה מתאים לחלוטין להמבורגר קלאסי עם תוספות סטנדרטיות. תוספות נועזות יותר דורשות יין נועז יותר, כמו מלבק או זינפנדל מפולפל. יין אחד שתוכלו לנסות הוא טה מתן אוואטה קברנץ-מרלו. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 32 דולר.
טה מאטה אוואטה קברנץ-מרלוט
טה מאטה אוואטה קברנץ-מרלוט
ארגמן עמוק עז, אוואטה ' 13 הוא קלאסיקה אמיתית. הניחוח שובה מיד בתווים של קפה צלוי כהה, שוקולד, וניל וטוסט השזורים בפרי. רמזים של עלה דפנה ונענע שומרים על הניחוחות רעננים ותוססים. החיך נפרש בטעמי פירות יער בשלים ותחושת פה עשירה, ואילו טאנינים בשלים מעניקים גימור משובח להפליא. מתנאי גידול מושלמים, ריכוז הפירות העז נותר מעודן. אלגנטי וחזק, אוואטה ' 13 הוא יצירת מופת.
תה חג מולד שמח
סלט תרד וסלק
גלגלי נקניקיות מחודשים עם רוטב עשבי תיבול
סלט קיץ דרום-מערבי
תבשיל ביצים ותפוחי אדמה
קוגל תפוחי אדמה
תפוחי אדמה דרום-מערביים
כיכרות קינמון וצימוקים
ביצי שטניות
כיכרות בטטה