קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות6
ציון בריאות20
מגזין

המבורגרים טורקיה עגבניות מיובשות

המבורגרים טורקיה עגבניות מיובשות
המבורגרים של טורקיה עגבניות מיובשות היא מנה עיקרית אמריקאית. מתכון זה מכין 6 מנות עם 387 קלוריות, 45 גרם חלבון, ו 8 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מן הטעם של הבית יש 1 אוהדים. לכו לחנות ואספו פלפל, מלח, הודו טחון ועוד מספר מצרכים להכנתו היום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 25 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 56%. ציון זה הוא מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: המבורגרים של הודו מיובשים עם בזיליקום א-אסולי, עגבניות מיובשות-המבורגרים פסטו, ו המבורגרים בטורקיה עם עגבניות מיובשות וגבינת עיזים.

הוראות

1
חותכים בצל לשניים. קוצצים דק חצי ופורסים דק את המחצית הנותרת.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
2
שלב בקערה גדולה 1/2 כוס פטה, עגבניות מיובשות, בצל קצוץ, מלח ופלפל. מפוררים תרנגול הודו מעל תערובת ומערבבים היטב. מעצבים לשש קציצות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
גריל המבורגרים, מכוסים, על אש בינונית או צולים 4 אינץ'. מהאש למשך 5-7 דקות מכל צד או עד שמדחום קורא 165 חמימות ומיצים מתבהרים.
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
בינתיים, מטגנים בצל פרוס במחבת טפלון קטנה המצופה בתרסיס בישול עד שהוא רך.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מגישים המבורגרים על לחמניות עם בצל ופטה הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש

יין מומלץ: מרלו, Malbec, Zinfandel

ניתן לשלב המבורגרים מטורקיה עם מרלו, מלבק וזינפנדל. מרלו יהיה מתאים לחלוטין להמבורגר קלאסי עם תוספות סטנדרטיות. תוספות נועזות יותר דורשות יין נועז יותר, כמו מלבק או זינפנדל מפולפל. אחוזת ההמנון מרלו הר. יין עמק ויידר נאפה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 99 דולר לבקבוק.
אנתם אסטייט מרלו הר. יין עמק ויידר נאפה
אנתם אסטייט מרלו הר. יין עמק ויידר נאפה
דובדבן שחור, וניל, עשיר