המבורגרים כבש של Zakary Pelaccio

Name: המבורגרים כבש של Zakary Pelaccio
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 1 אוראו ממולאים כפולים רגל טלה, מעצם; 2 ברווז חלמונים; 4 מאפינס אנגלית, פיצול; 907 חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג' טלה טחון טרי, שומן אידיאלי; 1 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט; 1 אוראו ממולאים כפולים שמן נייטרלי, כגון זרעי ענבים או קנולה; 12 בצל ירוק, קצוץ; 4 שרימפס וורידים מלח ים ופלפל שחור טחון טרי; 227 חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג' (2 מקלות) קר חמאה ללא מלח, לחתוך לקוביות 1/4 אינץ; 4 שרימפס וורידים התזה של חומץ האהוב עליך

המתכון Zakary Pelaccio של המבורגרים כבש יכול לספק הכמיהה האמריקאית שלך בערך 45 דקות. מנה אחת מכילה עד 48 גרם חלבון 106 גרם של שומן, וסך הכל 1271 קלוריות. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מתכון זה מ רציני אוכל יש 1 אוהדים. אם יש לכם מלח ים ופלפל, חמאה, לימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הלימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. מתכונים דומים: צ'יפס חזיר של זקארי פלאצ' יו, Zakary Pelaccio ' S Pasta Con Sarde, ו Zakary Pelaccio של עלה קארי עוף מטוגן.

הוראות

התחל אש פחם עץ (או, בסדר, להשתמש גריל גז).

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

שיהיה חם ונעים.

מתבלים היטב את טלה הקרקע עם מלח ופלפל, באמצעות הידיים שלך כדי לעבוד קלות בתיבול. אל תגזים. מחלקים את הבשר לארבעה כדורים ויוצרים כל כדור לקציצה בעובי של 1 אינץ'. עונדים אותם שוב משני הצדדים עם מלח ופלפל. אם אתה הולך לצלות בתוך 30 דקות, תשאיר את הקציצות בחוץ. אם לא, לכסות ולקרר אותם, ואז לתת להם לבוא לטמפרטורת החדר לפני שאתה גריל אותם.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

טלה טחון

4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

להביא מים לרתיחה בסיר כי יהיה להכיל דוד כפול או קערת ערבוב מתכת.

מרכיבים שתצטרך

בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות

ציוד שתשתמש בו

6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק

(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

שים את החלמונים בדוד הכפול או קערת ערבוב מתכת, להקציף אותם לשלב קצת אוויר עד שהם הולכים מעשיר, צהוב עמוק לצהוב חיוור והם גדלו בנפח.

מרכיבים שתצטרך

עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק

(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

מוסיפים את החרדל וכפית מים קרים וממשיכים להקציף.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים

בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

שים את הדוד הכפול או קערה על המים רותחים ולהתחיל להוסיף את החמאה, חתיכה אחת בכל פעם, לטאטא לשלב לחלוטין לפני הוספת הבא. לאחר הוספת כל החמאה, לסיים את הרוטב עם לסחוט או שלושה של לימון בהדרגה להוסיף מלח ופלפל עד שזה טעים מאוד. זה צריך להיות עשיר, מלוח, מעט חומצי. אם זה הוא, מזל טוב, אתה פשוט עשית הולנדז. מכסים בניילון נצמד ומניחים את הדוד הכפול או קערת ערבוב בקערה גדולה של מים חמים עד שאתה מוכן להשתמש בו.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

רוטב הולנדז

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

הצעת הגשה: להגיש על פסטה

בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות

1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות

ציוד שתשתמש בו

6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

גריל ההמבורגרים, מרפרף פעם אחת, עד בינוני-נדיר, על 8 דקות בסך הכל. אם הלהבה מתלקחת גבוה סביב ההמבורגרים בזמן שאתה צלייה, להזיז אותם סביב קצת. אתה לא רוצה שהם יקבלו יותר מדי צבע מהר מדי.

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

לזרוק את הבצל הירוק בשמן ומתבלים עם מלח ופלפל. גריל אותם עד שהם חרוך מעט ומכרז, כ 2 דקות בצד. כשהם חרוכים יפה ואתה כבר משך אותם מהגריל, לקצוץ אותם לחתיכות גדולות ומפזרים אותם עם כמה החומץ האהוב עליך וכמה מלח יותר.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

כוס חזה הודו מבושל מגורר

1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

טוסט מאפינס אנגלית על הגריל. באן, בורגר, סקאליון. קערה גדולה o ' daze של מר הולנד (רוטב ביצה) בצד לטבילה. להתרגש, לסטור לחמניות של מישהו-מישהו, לא משנה. עכשיו אתה מוכן לאכול.

מרכיבים שתצטרך

½ כפיות מלח