מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב24 דק.
מנות4
ציון בריאות36
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סטייק הליבוט צלוי ברוטב פטל
צ'ילי אספרסו קופץ
תבשיל עוף עם ארטישוק
צלעות טלה מצופות מנטה
רצועות עוף קריספיות
קערות לחם מהירות
עוף עם פטריות לימון
מרק תפוחי אדמה אפויים
סלט עוף עם בוטנים
ריגטוני אפוי
מתכונים קשורים
צ'ילי אספרסו קופץ
קאפקייקס ממולאים בקרם שמימי
כובעי סיום לימודים בראוניז
גלידת בראוני צ'אנק
מגזין

המבורגרים כחולים גדולים

המבורגרים כחולים גדולים
ניתן להכין את ההמבורגרים הכחולים הגדולים בערך 24 דקות. למנה העיקרית הזו יש 793 קלוריות, 45 גרם חלבון, ו 55 גרם שומן למנה. מתכון זה משמש 4. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו תיבול סטייק, פטרוזיליה עלה שטוח, לחמניות קרום, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. עם כפית ציון 85%, המנה הזו מרהיבה. נסו המבורגרים כחולים גדולים, ביג בלו באפלו ג' אלה פופרס, ו המבורגרים גדולים עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
שלב את 4 המרכיבים הראשונים וחלק את הבשר ל -4 כמויות שוות. בעת יצירת כל פטי, נסטלה ערימה של גבינה כחולה מתפוררת למרכז הבשר, ובעדינות טופס פטי סביב גבינה.
מרכיבים שתצטרך
גבינה כחולה מתפוררתגבינה כחולה מתפוררת
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
3
מברישים או מזלפים המבורגרים עם שמן זית כתית מעולה וצולים על גריל חשמלי מקורה שחומם מראש לגובה למשך 7 עד 8 דקות מכל צד. על גריל חיצוני, מבשלים 6 דקות מכל צד 6 סנטימטרים מגחלים לוהטות או מעל להבת גז בינונית גבוהה עם מכסה הגריל סגור. להכנה ללא שמן נוסף, צולים 4 אינץ ' מפרוילר 7 דקות מכל צד.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
מגישים המבורגרים על לחמניות מפוצלות עם רוטב חסה, עגבנייה וגבינה כחולה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב גבינה כחולהרוטב גבינה כחולה
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
עד 6 עגבניות ירוקות בינוניות, פרוסות בעובי 1.5 ס"מעד 6 עגבניות ירוקות בינוניות, פרוסות בעובי 1.5 ס"מ
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים

יין מומלץ: מרלו, Malbec, Zinfandel

ניתן לשלב בורגר עם מרלו, מלבק וזינפנדל. מרלו יהיה מתאים לחלוטין להמבורגר קלאסי עם תוספות סטנדרטיות. תוספות נועזות יותר דורשות יין נועז יותר, כמו מלבק או זינפנדל מפולפל. יין אחד שתוכלו לנסות הוא כרמי הקאפקייקס מרלו. יש לו 4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 17 דולר.
כרמי קאפקייק מרלו
כרמי קאפקייק מרלו
מקורו בכרמים בחוף המרכזי של קליפורניה, מרלו שלנו הוא ביטוי אלגנטי של הענבים. בעל גוף מלא אך חלק, היין מציג ניחוחות של שזיף בשל, דומדמניות אדומות עם טעמים של אוכמניות ודובדבנים אדומים המתפתחים לרמות דקדנטיות של קקאו, תבלינים ואספרסו.
אג פו יונג עם רוטב
צ'ילי אספרסו קופץ
תבשיל עוף עם ארטישוק
צלעות טלה מצופות מנטה
ביצים מקושקשות דלוקס
מתאבנים למסיבה איטלקית
רצועות עוף קריספיות
לחם נקניק קייג'ון
קערות לחם מהירות
עוגת שוקולד תפוזים מסוכרים