המבורגרים סטייק רוצח עם מיונז פלפל שחור ובצל פריך

Name: המבורגרים סטייק רוצח עם מיונז פלפל שחור ובצל פריך
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 296 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר בצל מטוגן צרפתי (מ 6-עוז יכול); 4 לחמניות המבורגר, פיצול; 680 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. lean (לפחות 80%) בשר טחון; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר חסה קרועה; 1 אוראו ממולאים כפולים כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג); 79 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר מיונז או רוטב לסלט; 1 אוראו ממולאים כפולים לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר רוטב סטייק

המתכון Killer סטייק המבורגרים עם מיונז פלפל שחור בצל פריך יכול לספק את התשוקה האמריקאית בערך 25 דקות. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 4 . במנה עיקרית זו יש 527 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 23 גרם של שומן למנה. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. גשו לסופר וקנו בצלים מטוגנים, לחמניות המבורגר, רוטב לסלט ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. נסו סטייק פלפל סיני (בקר מוקפץ עם בצל, פלפלים ורוטב פלפל שחור), כריך ביצה עם נקניק, מיונז Gherkin, בצל פריך, ו המבורגרים עם גבינה כחולה מיונז ובצל וידאלי שרי (מתכונים דומים).

הוראות

גז חום או גריל פחם. בקערה גדולה, מערבבים בשר בקר, רוטב סטייק, מלח, 1/2 כפית פלפל ו 1/2 כוס בצל. תערובת צורה לתוך 4 קציצות, 1/2 אינץ ' עבה. בקערה קטנה, לערבב מיונז הנותרים 1/2 כפית פלפל, להפריש.

מרכיבים שתצטרך

רוטב סטייק

2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו

טורטיות קמח טריות, להגשה

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מניחים קציצות על גריל מעל חום בינוני. כיסוי גריל; לבשל 11 עד 13 דקות, מפנה פעם אחת, עד מדחום בשר מוכנס במרכז הקציצות קורא 71°.במהלך 2 הדקות האחרונות של בישול, לחמניות במקום, לחתוך צדדים למטה, על הגריל עד קלוי.

מרכיבים שתצטרך

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי