קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות3
ציון בריאות81
מגזין

המבורגרים סלמון / קציצות ברוטב עשבי תיבול

המבורגרים סלמון / קציצות ברוטב עשבי תיבול
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל המבורגרים סלמון/קציצות עם רוטב עשב. המתכון הזה מכסה %46 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 679 קלוריות, 60 גרם חלבון ו 37 גרם שומן. מתאים ל-3 מנות. גשו לסופר וקנו אבקת שום, ביצה, חומץ אורז, ועוד מספר מצרכים כדי להפוך אותו היום. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זה ... יקר מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. נסו קציצות פאב (המבורגרים) עם רוטב חזרת ו קרס, קציצות סלמון עם רוטב פטריות, ו סלמון / קציצות טונה עם רוטב שמיר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מרתיחים קצת מים מלוחים במחבת גדולה, מוסיפים סלמון לבשל עד פתיתי סלמון בקלות, לנקז מים.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
הסר את העור מן הסלמון ולהתפרק לחתיכות לתוך קערת ערבוב גדולה.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sסוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
3
הוסף את כל שאר החומרים למעט מרכיבים רוטב, לערבב היטב צורה לתוך קציצות, 8 גדול ועל 15-20 אם אתה רוצה לשרת אלה כמו מזונות אצבע, לקרר עד הצורך.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
4
מערבבים את כל מרכיבי הרוטב ושוב מניחים במקרר עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
5
מחממים קצת שמן במחבת מטגנים גדולה, מבשלים קציצות משני הצדדים עד יפה browned.To
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מגישים: או לשרת מעל סלט כפי שעשיתי או לשרת בלחמניות המבורגר.
מרכיבים שתצטרך
לחמניית המבורגרלחמניית המבורגר

מרכיבים

1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1צביטהפלפל קאיין טובפלפל קאיין טוב1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרסלרי, קצוץ דקסלרי, קצוץ דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרגרעין תירסגרעין תירס12 כפיות אבקת שוםחרדל דיז'וןחרדל דיז'ון1אוראו ממולאים כפוליםטרגון מיובשטרגון מיובש1כף. חומץ ביין אדוםכמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's12 כפיות אבקת שוםשמיר טרי, קצוץ דקשמיר טרי, קצוץ דק12 כפיות אבקת שוםשמיר טרי, קצוץ דקשמיר טרי, קצוץ דק12 כפיות אבקת שוםפטרוזיליה טרייה, קצוצה דקפטרוזיליה טרייה, קצוצה דק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה טרייה, קצוצה דקפטרוזיליה טרייה, קצוצה דק12 כפיות אבקת שוםתיבול שום נוזליתיבול שום נוזלי1חתיכות טופי הית' ברפרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי1אוראו ממולאים כפוליםפרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי3בצל ירוק, קצוץ דקבצל ירוק, קצוץ דק12 כפיות אבקת שוםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות1אוראו ממולאים כפוליםרוטב מנטהרוטב מנטה1אוראו ממולאים כפוליםנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים3שרימפס וורידיםכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)12 כפיות אבקת שום1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים800דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.סלמון טריסלמון טרי1001 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

סלמון עובד ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה חנה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
חנה שרדונה
חנה שרדונה
עם צבע של דבש מבריק קש זהוב, יין זה מביא ניחוחות של אפרסק בגריל, פאי אגס, עם קרמל,נבל, אננס. על החיך, פרוסת תפוח טרי עם קרום עוגה, קרמל, עוגת אגס, אפרסק בגריל, טוסט ובננה.