קושיקשה
מוכן ב43 דק.
מנות4
ציון בריאות43
מגזין

המבורגרים עגבניות ירוקות מטוגנות

המבורגרים עגבניות ירוקות מטוגנות
המבורגר עגבניות ירוק מטוגן יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 69 גרם חלבון 143 גרם של שומן, וסך הכל 1957 קלוריות. המתכון הזה מכסה %50 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכו לחנות ותביאו שמן צמחי, קטשופ, תבלין בית פאולה דין, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 43 דקות. מתכונים דומים: המבורגרים עם סלסה עגבניות ירוקה, המבורגר עגבניות-פטה ירוק, ו המבורגרים כבש עם צ'אטני אדום וירוק.

הוראות

1
להמבורגרים: מחממים גריל לחום בינוני גבוה, על 350 מעלות F. לרסס מתלה גריל עם nonstick, תרסיס בישול שאינו דליק.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
בקערה בינונית, לשלב את צ ' אק הקרקע, רוטב ווסטרשייר ותבלינים הבית, ערבוב לערבב היטב. טופס את התערובת לתוך 4 (4 אינץ') קציצות. גריל את ההמבורגרים, מכוסה במכסה הגריל, במידה הרצויה של doneness, 5 עד 6 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
תה Sp. מתבלים את כל המלחתה Sp. מתבלים את כל המלח
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
עבור העגבניות: במחבת nonstick בינונית, יוצקים את השמן לעומק של 1/4 אינץ', ואת הדמיות בייקון להמס על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מפזרים את העגבניות במלח. תספגי את חלב החמאה. בקערה קטנה, לשלב את קמח התירס, קמח ותיבול הבית. טובלים את שני הצדדים של כל פרוסת עגבניות בתערובת הקמח.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
מוסיפים את העגבניות לשמן החם ומבשלים עד חום זהוב, 3 עד 4 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
דַק-דַק-
1
מניחים 1 פרוסת גבינה על כל קציצה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2
מניחים 2 פרוסות בייקון על החצאים התחתונים של כל גליל בצל, העליון עם ההמבורגר, פרוסת עגבניות ירוקה מטוגנת ואת הכמות הרצויה של רוטב אלף האי פיקנטי. כיסוי עם צמרות בצל רול.
מרכיבים שתצטרך
רוטב אלף האייםרוטב אלף האיים
פלפלים תאילנדיםפלפלים תאילנדים
רול בצלרול בצל
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
3
מגישים באופן מיידי.
4
בקערה בינונית, מערבבים את המיונז, קטשופ, להתענג, תיבול הבית, רוטב חריף, לפי הטעם, הביצה, גרידת לימון ומיץ לימון. אחסן במיכל אטום ומקרר עד שיהיה מוכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מרכיבים

1גבינת פרמזן מגוררתהדמיות בייקון, לטיגוןהדמיות בייקון, לטיגון2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן82 כפות חמאה מומסתבייקון, מבושלבייקון, מבושל591 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח תירס עצמי עולהקמח תירס עצמי עולה591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמיר להתענגשמיר להתענג2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1כף. חומץ ביין אדוםעגבניות ירוקות, לחתוך לפרוסות עבות 1/2 אינץעגבניות ירוקות, לחתוך לפרוסות עבות 1/2 אינץ907פלפל האבנרותה sp. מתבלים את כל המלחתה sp. מתבלים את כל המלח1ביצה קשה, מרוסקת דקביצה קשה, מרוסקת דק4קצת קישואים קצוציםרוטב חריףרוטב חריף2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק1גבינת פרמזן מגוררתשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים1אוראו ממולאים כפוליםכסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4לחמניות בצל, לפצל קלוילחמניות בצל, לפצל קלוי42 כפות חמאה מומסתגבינת pepperjack מונטרייגבינת pepperjack מונטריי4קצת קישואים קצוציםמלחמלח1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)בית פאולה דין תיבולבית פאולה דין תיבול2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)בית פאולה דין תיבולבית פאולה דין תיבול2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)בית פאולה דין תיבולבית פאולה דין תיבול4קצת קישואים קצוציםשמן צמחי לטיגוןשמן צמחי לטיגון3קרום: פירורי קרקר גרהםרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אחוזת Gunderloch ריזלינג יבש עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
Gunderloch Estate ריזלינג יבש
Gunderloch Estate ריזלינג יבש