מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות43
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
תבשיל בקר צפון איטלקי
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה
ירכי עוף בהפתעה
מרק עגבניות מהעולם הישן
תבשיל נקניקיות, שעועית ופסטה
כריכי דובי
מרק תפוחי אדמה אספרגוס
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
מתכונים קשורים
צ'ילי דלעת
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
פרנץ' טוסט של סקי
מגזין

המבורגרים עדשים אדומים מתובלים כמון

המבורגרים עדשים אדומים מתובלים כמון
אם יש לך עלי פטרוזיליה, שיני שום, יוגורט, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. מתכונים דומים: המבורגרים עדשים גזר מתובל, נקי לאכול גזר & מרק עדשים אדום ג'ינג'ר, ו ממרח כמון קל-עדשים.

הוראות

1
בסיר גדול, לכסות את העדשים עם מים קרים על ידי 2 אינץ ' ולהביא לרתיחה מעל חום גבוה. להפחית את החום עד בינוני ומבשלים את העדשים עד שהם עדינים מאוד, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2
לנקז את העדשים היטב.
מרכיבים שתצטרך
3
מחממים את המטגן. במחבת בינונית, מחממים 2 כפות של שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים את הבצל ומבשלים על חום גבוה בינוני, ערבוב לעתים קרובות, עד הזהב, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים את הגזר ושני שלישים של השום ומבשלים עד שהגזר מתחיל להתרכך, כ 4 דקות. מערבבים את הכמון ואת קאיין ולהסיר מן החום.
מרכיבים שתצטרך
6
מערבבים את העדשים, פירורי לחם, 3 כפות של פטרוזיליה, ביצים, מלח ופלפל. צור את התערובת לתוך 16 1/4-גביע המבורגרים.
מרכיבים שתצטרך
7
קו גיליון אפייה עם נייר.
8
מברישים את נייר הכסף ואת שני הצדדים של המבורגרים עם הנותרים 1/4 כוס שמן זית. צלייה עד הזהב, כ -3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
9
בינתיים, בקערה קטנה, מערבבים את היוגורט עם מיץ לימון ואת השום הנותר ו 1 כף פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
10
מגישים את ההמבורגרים חמים, עם רוטב היוגורט בצד.
מרכיבים שתצטרך
תבשיל בקר צפון איטלקי
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה
לחם חום בוסטון II
טורט מוקה שוקולד
סלט בצל ומלפפון אסייתי
ירכי עוף בהפתעה
מרק עגבניות מהעולם הישן
תבשיל נקניקיות, שעועית ופסטה
עוגיות ארוחת בוקר עם בייקון וקוואקר וזיגוג מייפל
מאפינס עוגת פאונד אוכמניות-קוקוס אישיים