המבורגרים עוף פנטסטיים

Name: המבורגרים עוף פנטסטיים
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 4 2 כפות חמאה מומסת גבינת צדר; 8 2 כפות חמאה מומסת לחם גבטה; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר כוסברה טרייה קצוצה, מחולקת; 454 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. רוזמרין קצוץ דק, 4 עד 5 ענפים; 1 ליים, מיץ; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר בצל טחון; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר סלסה מוכנה, מחולקת; 28 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. 1/2 חבילת תמהיל אבוקדו

מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. עם כפית ציון של 53% המנה הזאת די טובה. נסו עוף פנטסטי, עוף פטה פנטסטי, ו עוף משמש פנטסטי (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים גריל חיצוני לחום בינוני, ושמן קלות את הסבכה.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

בקערה, לערבב יחד את עוף הקרקע, תיבול ממרח אבוקדו, חצי כוסברה, מיץ ליים, בצל טחון עד משולב היטב. טופס תערובת העוף לתוך 4 קציצות. שמור את החצי השני של הכוסברה לקישוט.

מרכיבים שתצטרך

רוזמרין קצוץ דק, 4 עד 5 ענפים

אבוקדו האס מעוך קלות

נקניקיות, בגריל

4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'

1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

גריל המבורגרים עוף על הגריל שחומם מראש עד הבשר הוא כבר לא ורוד בפנים, המיצים לרוץ ברור, ואת ההמבורגרים להראות סימני גריל משחימים, 5 עד 8 דקות לכל צד.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

בערך 2 דקות לפני שההמבורגרים נעשים, מניחים פרוסות של לחם ג ' בטה על הגריל לטוסט, בערך 1 דקה לכל צד. בערך דקה לפני שההמבורגרים מוכנים, מעל כל המבורגר עם פרוסת גבינת צ ' דר, ולתת להמיס.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס ועוד 2 כפות צ'דר מגורר