קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות16
מגזין

המבורגרים עם גבינה כחולה

המבורגרים עם גבינה כחולה
המבורגרים עם גבינה כחולה יכולים להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכונים העיקרית שלכם. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה זו מכילה כ 35 גרם חלבון 57 גרם של שומן, וסך הכל 779 קלוריות. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, אם יש לכם עגבניות, בצל, בשר צ'אק טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן canolan אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,איבודי דובדבן-משמש כקינוח. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 65%. נסו המבורגרים גבינה, המבורגרים מגבינת עיזים, ו רוטב הגבינה הכחולה של סיימון וסיפור-little can beat rich and creamic blue cheese dressing (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
בקערת ערבוב גדולה לשלב את הבשר, שום, ביצים מוכות, ומלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
3
מחלקים את תערובת הבשר לתוך 6 עגול אפילו קציצות. לחץ 1-אונקיה של גבינה כחולה ו 1-אונקיה של החמאה הקרה למרכז הקציצה שנוצרה. מקציפים את הקציצה כך שכל הגבינה והחמאה מוחבאים במרכז. המשך עד שכל קציצות הבשר נוצרו. מקררים למשך 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קציצות בשרקציצות בשר
ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובהענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
4
יוצקים את השמן למחבת גדולה מעל בינוני גבוה. כאשר השמן מעשן, מוסיפים את קציצות הבשר ומבשלים משני הצדדים עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
קציצות בשרקציצות בשר
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
הסר למחבת גיליון וצלה בתנור שחומם מראש עד doneness הרצוי הוא הגיע, על 6 דקות. הערה של קוק: הם יכולים להיות גם מבושל על גריל פחם.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
לחמם את הלחמניות מעט, ואז לשים את ההמבורגרים על הלחמניות ומעל כל אחד עם חסה, עגבניות וטבעת בצל. תהנה. אתה יכול, אם אתה רוצה, להשתמש מיונז, קטשופ או חרדל כדי לשפר את המנה הזאת.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
חופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסחופן זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי