קושיקשה
מוכן ב42 דק.
מנות6
ציון בריאות31
מגזין

המבורגרים פאייה

המבורגרים פאייה
המתכון פאייה המבורגרים מוכן בערך בעוד 42 דקות. וזה בהחלט מדהים חלב חינם ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. במנה עיקרית זו יש 1027 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 70 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %39 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שן שום, שן שום, פינו גריג'יו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. נסו מחבת פאייה Mixta (פאייה עם פירות ים ובשר), פאייה רכיכה (Paella De Marisco) מ 'ספרד, ו פאייה בסגנון קובני: פאייה קובנה (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן אש בינונית בגריל פחם עם כיסוי, או מחממים מראש גריל גז בינוני.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
1
מערבבים את השמן ושום בסיר קטן, חסין אש על הגריל ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
מוסיפים את היין והזעפרן והחום, מערבבים מדי פעם ומשתמשים בגב הכפית כדי למחוץ את הזעפרן ועוזרים לשחרר את הצבע, עד שהתערובת מצטמצמת ומעובה, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זעפרןזעפרן
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
3
מעבירים לקערה קטנה ומניחים בצד להתקרר.
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
כאשר תערובת זעפרן הוא מגניב, מוסיפים את המיונז ומערבבים כדי להתמזג. כיסוי וצינה עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
זעפרןזעפרן
1
חותכים את צ ' וריסו ואת הדופק במעבד מזון לקצוץ.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקתגבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
מעבירים לקערה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מוסיף את השמן, שום, יין, חוטי זעפרן, בצל, פלפל מתוק, מלח, פלפל שחור, פירורי לחם, וביצה ומערבבים היטב. קוצצים בגסות את השרימפס ומוסיפים לתערובת צ ' וריסו.
מרכיבים שתצטרך
זעפרןזעפרן
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
פלפל מתוקפלפל מתוק
גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקתגבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת
שום גויה®שום גויה®
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
דַק-דַק-
4
מוסיפים את העוף המטוגן ומערבבים בעדינות. צורה לתוך 6 קציצות כדי להתאים את הלחמניות.
מרכיבים שתצטרך
רוזמרין קצוץ דק, 4 עד 5 ענפיםרוזמרין קצוץ דק, 4 עד 5 ענפים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
5
שים את פרוסות הבצל והפלפל על תבנית אפייה או מגש ומברשת עם השמן.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
6
מפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
7
כאשר הגריל מוכן, לשפשף את מתלה הגריל עם שמן.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
8
מניחים את הקציצות על הגריל ומבשלים 6 דקות לכל צד, עד מבושל דרך, נזהר לא לבשל יתר על המידה. גריל את פרוסות הבצל והפלפל עד פריך ומראה סימני גריל, על 1 דקה לכל צד לפלפלים ו 3 דקות לכל צד לבצל. בזמן שהם מבשלים, טוסט לחמניות.
מרכיבים שתצטרך
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
1
מורחים את הצדדים קלויים של הלחמניות עם המיונז.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
2
מניחים קציצה על תחתית רול, ולאחר מכן מוסיפים את הבצל בגריל ופלפלים אדומים, מחלקים באופן שווה. למעלה עם פרוסות עגבניות וחולצות רול.
מרכיבים שתצטרך
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות

מרכיבים

0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפירורי לחם טרייםפירורי לחם טריים1ביצה, הוכהביצה, הוכה1שן שום, קצוץ דק או לחוץשן שום, קצוץ דק או לחוץ680פלפל האבנרועוף טחון (בשר כהה ולבן)עוף טחון (בשר כהה ולבן)1581 לב מפאלדי טרי אם אפשר4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות1גבינת פרמזן מגוררתשמן זית כתית מעולה (מומלץ: Colavita)שמן זית כתית מעולה (מומלץ: Colavita)2קרום: פירורי קרקר גרהםשמן זית כתית מעולה (מומלץ: Colavita)שמן זית כתית מעולה (מומלץ: Colavita)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפינו גריג'יו (מומלץ: בית סאטר)פינו גריג'יו (מומלץ: בית סאטר)2קרום: פירורי קרקר גרהםפינו גריג'יו (מומלץ: בית סאטר)פינו גריג'יו (מומלץ: בית סאטר)12larges(26/30 ספירה) שרימפס גלם, קלופים ו deveined(26/30 ספירה) שרימפס גלם, קלופים ו deveined122 כפות חמאה מומסת8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל אדום מתוק קצוץפלפל אדום מתוק קצוץ0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)חוטי זעפרןחוטי זעפרן0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1אוראו ממולאים כפולים1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק227פלפל האבנרוצ'וריסו ספרדיצ'וריסו ספרדי6לחמניות שאור, פיצוללחמניות שאור, פיצול6larges1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב6קצת קישואים קצוציםשמן צמחי, להבריש על מתלה הגרילשמן צמחי, להבריש על מתלה הגריל1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל צהוב קצוץ דקבצל צהוב קצוץ דק62 כפות חמאה מומסתפרוסות דקות בצל צהובפרוסות דקות בצל צהוב