המתכון פאייה המבורגרים מוכן בערך בעוד 42 דקות. וזה בהחלט מדהים חלב חינם ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. במנה עיקרית זו יש 1027 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 70 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %39 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שן שום, שן שום, פינו גריג'יו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. נסו מחבת פאייה Mixta (פאייה עם פירות ים ובשר), פאייה רכיכה (Paella De Marisco) מ 'ספרד, ו פאייה בסגנון קובני: פאייה קובנה (מתכונים דומים).
הוראות
1
הכן אש בינונית בגריל פחם עם כיסוי, או מחממים מראש גריל גז בינוני.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
1
מערבבים את השמן ושום בסיר קטן, חסין אש על הגריל ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®
דַק-
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
סמבל (משחת צ'ילי שום)
2
מוסיפים את היין והזעפרן והחום, מערבבים מדי פעם ומשתמשים בגב הכפית כדי למחוץ את הזעפרן ועוזרים לשחרר את הצבע, עד שהתערובת מצטמצמת ומעובה, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זעפרן
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
3
מעבירים לקערה קטנה ומניחים בצד להתקרר.
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
כאשר תערובת זעפרן הוא מגניב, מוסיפים את המיונז ומערבבים כדי להתמזג. כיסוי וצינה עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
זעפרן
1
חותכים את צ ' וריסו ואת הדופק במעבד מזון לקצוץ.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
2
מעבירים לקערה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
פלפל מתוק
גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת
שום גויה®
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
דַק-
4
מוסיפים את העוף המטוגן ומערבבים בעדינות. צורה לתוך 6 קציצות כדי להתאים את הלחמניות.
מרכיבים שתצטרך
רוזמרין קצוץ דק, 4 עד 5 ענפים
10 לחמניות לבנות
5
שים את פרוסות הבצל והפלפל על תבנית אפייה או מגש ומברשת עם השמן.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
6
מפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
7
כאשר הגריל מוכן, לשפשף את מתלה הגריל עם שמן.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
8
מניחים את הקציצות על הגריל ומבשלים 6 דקות לכל צד, עד מבושל דרך, נזהר לא לבשל יתר על המידה. גריל את פרוסות הבצל והפלפל עד פריך ומראה סימני גריל, על 1 דקה לכל צד לפלפלים ו 3 דקות לכל צד לבצל. בזמן שהם מבשלים, טוסט לחמניות.
מרכיבים שתצטרך
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
10 לחמניות לבנות
למריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
1
מורחים את הצדדים קלויים של הלחמניות עם המיונז.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
10 לחמניות לבנות
2
מניחים קציצה על תחתית רול, ולאחר מכן מוסיפים את הבצל בגריל ופלפלים אדומים, מחלקים באופן שווה. למעלה עם פרוסות עגבניות וחולצות רול.
מרכיבים שתצטרך
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק