המבורגרים פטריות סועד שיקגו

זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. גשו לסופר וקנו אבקת שום, קמח, פטריות, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. נסו המבורגרים בדיינר שיקגו, המבורגרים במסעדה, ו Chicago Burger Week: The Chicago Deep Dish פיצה בורגר (מתכונים דומים).

הוראות

להביא 4 כוסות מים, פלפלים אדומים קלויים או סלרי, בצל, רוטב סויה, אבקת בצל, אבקת שום, פלפל, ומלח לרתיחה בסיר על חום בינוני. להפחית את החום בינוני ומבשל 5 דקות. מערבבים את שיבולת השועל, פטריות, וקמח ומבשלים 5 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

פלפלים אדומים קלויים

פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי

כָּתֵף

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

טורטיות קמח טריות, להגשה

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

כוסות בגודל חטיף אפרסקים

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מעבירים לקערה ומקררים.מחממים תנור ל 177°; מעיל גיליון אפייה עם תרסיס בישול או קו אותו עם סילפט. תערובת צורה לקציצות ואופים על תבנית אפייה מוכנה במשך 15 דקות. הפוך ואפה עוד 10 דקות. מגניב.

מרכיבים שתצטרך

קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם