המבורגרים פטריות סועד שיקגו

זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. גשו לסופר וקנו אבקת שום, קמח, פטריות, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. נסו המבורגרים בדיינר שיקגו, המבורגרים במסעדה, ו Chicago Burger Week: The Chicago Deep Dish פיצה בורגר (מתכונים דומים).

הוראות

להביא 4 כוסות מים, פלפלים אדומים קלויים או סלרי, בצל, רוטב סויה, אבקת בצל, אבקת שום, פלפל, ומלח לרתיחה בסיר על חום בינוני. להפחית את החום בינוני ומבשל 5 דקות. מערבבים את שיבולת השועל, פטריות, וקמח ומבשלים 5 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

פלפלים אדומים קלויים

זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה

בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

כפית אחת של תערובת תיבול סאזון

כוסות בגודל חטיף אפרסקים

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מעבירים לקערה ומקררים.מחממים תנור ל 177°; מעיל גיליון אפייה עם תרסיס בישול או קו אותו עם סילפט. תערובת צורה לקציצות ואופים על תבנית אפייה מוכנה במשך 15 דקות. הפוך ואפה עוד 10 דקות. מגניב.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס רוטב הודו, מחומם