קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות26
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

המבורגרים פטריות סועד שיקגו

המבורגרים פטריות סועד שיקגו
זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. גשו לסופר וקנו אבקת שום, קמח, פטריות, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. נסו המבורגרים בדיינר שיקגו, המבורגרים במסעדה, ו Chicago Burger Week: The Chicago Deep Dish פיצה בורגר (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא 4 כוסות מים, פלפלים אדומים קלויים או סלרי, בצל, רוטב סויה, אבקת בצל, אבקת שום, פלפל, ומלח לרתיחה בסיר על חום בינוני. להפחית את החום בינוני ומבשל 5 דקות. מערבבים את שיבולת השועל, פטריות, וקמח ומבשלים 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
פלפלים אדומים קלוייםפלפלים אדומים קלויים
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
כָּתֵףכָּתֵף
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
כוסות בגודל חטיף אפרסקיםכוסות בגודל חטיף אפרסקים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מעבירים לקערה ומקררים.מחממים תנור ל 177°; מעיל גיליון אפייה עם תרסיס בישול או קו אותו עם סילפט. תערובת צורה לקציצות ואופים על תבנית אפייה מוכנה במשך 15 דקות. הפוך ואפה עוד 10 דקות. מגניב.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
גריל חום בינוני גבוה. מניחים רדיד על גריל ומעיל עם ספריי בישול. המבורגרים על נייר כסף במשך 7 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®