המבורגרים שום וחרדל
המבורגרים שום וחרדל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 38 גרם חלבון 17 גרם של שומן, וסך הכל 450 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. אם יש לכם לחמניות סנדוויץ', פלפלים קלויים, בשר טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. נסו סלמון שום חרדל אפוי עם רוטב חרדל דבש, המבורגרים הודו חרדל, ו המבורגרים חזיר תפוחים וחרדל (מתכונים דומים).
הוראות
גז חום או גריל פחם. בקערה בינונית, מערבבים בשר בקר, חרדל ושום. תערובת צורה לתוך 4 קציצות, על 3/4 אינץ ' עבה.
מניחים קציצות על גריל מעל חום בינוני. כיסוי גריל; לבשל 13 עד 15 דקות, מפנה פעם אחת, עד מדחום בשר מוכנס במרכז הקציצות קורא 71°.
הוסף לחמניות, לחתוך צדדים למטה, לצלות במשך 4 דקות האחרונות של צלייה או עד קלוי. המבורגרים מעולים עם גבינה.
מגישים המבורגרים על לחמניות עם חסה ופלפלים אדומים.