קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות21
מגזין

המבורגרים שעועית צ'ילי מעושן

המבורגרים שעועית צ'ילי מעושן
אם יש לך שעועית פח g, חומוס פח g, טחינה של פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו ספגטי סלמון מעושן עם צ'ילי ולימון, צ'ילי, ליים ופפריקה מעושנת פיתה צ' יפס, ו סלט סלמון מעושן חם עם רוטב לימון צ'ילי (מתכונים דומים).

הוראות

1
לנקז ולשטוף את השעועית, ואז לשפוך אותם לתוך קערה גדולה מחית עם שום כתוש רסק צ ' ילי. אל תגזימי, זה נחמד שיש חתיכות שעועית גדולות בהמבורגרים.
מרכיבים שתצטרך
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוסבצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
2
לנצח את הביצה ולקפל לתוך השעועית.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
3
מוסיפים את שיבולת השועל וכוסברה, מתבלים בפלפל שחור ומערבבים עם השעועית.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
כוסות בגודל חטיף אפרסקיםכוסות בגודל חטיף אפרסקים
4
צורה לקציצות וצינה במקרר עד שאתה מוכן לבשל אותם.
5
מטגנים בקצת שמן או אופים בתנור עד מבושל היטב ופריך.
מרכיבים שתצטרך
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
6
מגישים בלחמניה קלויה עם הבחירה של מילוי.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
7
תהנו!

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם בחירה מצוינת לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Bodegas Naveran Brut קאווה. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.
Bodegas Naveran Brut Cava
Bodegas Naveran Brut Cava
50% Xarel-lo, 30% Macabeo, ו 20% Parellada בגילאי 18 חודשים על lees להפוך את זה קאווה ערך מדהים. בועות עדינות עם מרקם משיי ומינרליות גירית הופכות את משקה הקאווה הזה כמו שמפניה NV.