קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 20 דק.
מנות4
ציון בריאות64
מתכונים קשורים
עוגת מלאך בשכבות דלעת
תבשיל בקר צפון איטלקי
עוגיות אגוזים אוסטריות
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
אורז או קינואה - מהי הבחירה הבריאה יותר?
11 ארוחות חסכוניות ובריאות
15 מתכונים בריאים שמשתמשים בשאריות חזה עוף
מתכונים של 5 דקות - כאשר הזמן הוא המהות
אוסף מתכוני עוף - רעיונות לכל טעם
אוסף מתכונים מהיר - אוכל טעים ממהר
10 מתכוני עוגיות חג המולד המובילים
רעיונות לארוחת בוקר חורפית נעימה
תרופות להנגאובר – מתכונים להתאוששות מלילה פרוע
טיפים לבישול מאמא
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
הסטייק השוויצרי של אמא שלי
הסטייק השוויצרי של אמא שלי יכול להיות מתכון טוב להרחיב את אוסף המנה העיקרית שלך. מנה אחת מכילה 649 קלוריות, 59 גרם חלבון ו 24 גרם שומן. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 4 . אם יש לך מים, גזר, פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 20 דקות. יום ולנטין יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. . מתכונים דומים: סטייק שוויצרי קל: סטייק קובייה לבבי, סטייק שוויצרי, ו סטייק שוויצרי.
הוראות
1
שמן חום בתנור הולנדי גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך![בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![עלי פטרוזיליה טריים קרועים]()
עלי פטרוזיליה טריים קרועים
עלי פטרוזיליה טריים קרועים2
מניחים סטייקים לתוך הסיר אחד בכל פעם, מהר השחמה בכל צד.
מרכיבים שתצטרך![6 סטייקים של 8 אונקיות]()
6 סטייקים של 8 אונקיות
6 סטייקים של 8 אונקיותציוד שתשתמש בו![ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט]()
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט4
מוסיף את הבצל לסיר, ומבשלים על אש בינונית נמוכה עד נבול, על 3 דקות. להחזיר את הסטייקים לסיר, ולהוסיף את העגבניות, פטריות, סלרי ופלפל ירוק. מתבלים עם אורגנו ומוסיפים את עלה המפרץ.
מרכיבים שתצטרך![3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות]()
3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות![8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות]()
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות![עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')]()
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')![קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ']()
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'![עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי]()
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי![עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות]()
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות![6 סטייקים של 8 אונקיות]()
6 סטייקים של 8 אונקיות![3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות]()
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות6 סטייקים של 8 אונקיות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעותציוד שתשתמש בו![ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט]()
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט5
מכסים את הסיר, ומבשלים מעל חום בינוני נמוך במשך כ 1 1/2 שעות, או עד בשר הוא מזלג מכרז. אם אתה רוצה לעבות את הרוטב, להסיר את הבשר לצלחת. מערבבים יחד את קורנפלור ומים; מערבבים לתוך מיצי פאן.
מרכיבים שתצטרך![6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת]()
6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת![6 שיני שום גדולות פרוסות דקות]()
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות![חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק]()
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ']()
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'![ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט]()
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
מרכיבים
1![בטטה, קלופה וחתוכה לקוביות עבות]()
בטטה, קלופה וחתוכה לקוביות עבות4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![ב סוכר]()
ב סוכר11 כף אורגנו מיובש![חבילת Milk Duds]()
חבילת Milk Duds454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![עגבניות חתוכות לקוביות]()
עגבניות חתוכות לקוביות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![גזר פרוס]()
גזר פרוס4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![כרובית]()
כרובית1חתיכות טופי הית' בר![1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף]()
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף4שרימפס וורידים![אורז מבושל חם]()
אורז מבושל חם11 כף אורגנו מיובש![אפונה קפואה]()
אפונה קפואה0חתיכות טופי הית' בר![זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה]()
זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה1חתיכות טופי הית' בר![ג'ינג'ר קרקע]()
ג'ינג'ר קרקע1כף. חומץ ביין אדום![בצל, קצוץ]()
בצל, קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![(1 קטן) בצל קצוץ]()
(1 קטן) בצל קצוץ2חתיכות טופי הית' בר![אורגנו מיובש]()
אורגנו מיובש0חתיכות טופי הית' בר![1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות]()
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות4שרימפס וורידים![מלח ופלפל לפי הטעם]()
מלח ופלפל לפי הטעם454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![סטייק סינטה ללא עצמות, חתוך לרצועות דקות]()
סטייק סינטה ללא עצמות, חתוך לרצועות דקות454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![סטייקים עם בשר מותן]()
סטייקים עם בשר מותן591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות]()
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מים קרים]()
מים קרים
בטטה, קלופה וחתוכה לקוביות עבות4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
ב סוכר11 כף אורגנו מיובש
חבילת Milk Duds454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
עגבניות חתוכות לקוביות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גזר פרוס4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
כרובית1חתיכות טופי הית' בר
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף4שרימפס וורידים
אורז מבושל חם11 כף אורגנו מיובש
אפונה קפואה0חתיכות טופי הית' בר
זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה1חתיכות טופי הית' בר
ג'ינג'ר קרקע1כף. חומץ ביין אדום
בצל, קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר(1 קטן) בצל קצוץ2חתיכות טופי הית' בר
אורגנו מיובש0חתיכות טופי הית' בר
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות4שרימפס וורידים
מלח ופלפל לפי הטעם454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
סטייק סינטה ללא עצמות, חתוך לרצועות דקות454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
סטייקים עם בשר מותן591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מים קריםיין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
סטייק יכול להיות מזווג עם מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. יין אחד אתה יכול לנסות הוא מרלו אספסוף. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 20 דולר.
