קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות60
ציון בריאות3
מגזין

העוגה של שפרד, דג בס צ'יליאני

העוגה של שפרד, דג בס צ'יליאני
הפשטידה של שפרד מהים הצ'יליאני היא ללא גלוטן, חלב חינם, ו pescatarian ומספק כ 60 מנות. מנה אחת מכילה 25 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו0 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה של Recipezaar כולל מאווררים 1. אם יש לך רוטב ברביקיו, פלפל, פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 30%. מתכונים דומים: בס ים צ'יליאני, בס ים צ'יליאני, ו בס ים צ'יליאני בשקית (en Papillote).

הוראות

1
שכבת המרכיבים הבאים בתבנית אפיית זכוכית בסדר מסוים זה:.1 כפית שמן זית כתית נוספת.1 כוס מבושל אורז בר תבואה ארוכה.1 lb כבר אפוי בס ים צ ' יליאני (פילה אופים ב 400 מעלות במשך 30 דקות אתה לא יכול מעל לבשל את הדג הזה).2/3 כוס רוטב ברביקיו אורגני מקורי של אנני
מרכיבים שתצטרך
חופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דקחופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דק
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
אורז בר, שטוף היטבאורז בר, שטוף היטב
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
ציוד שתשתמש בו
פלפל אדום, חתוך לשלישיםפלפל אדום, חתוך לשלישים
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
פלפלים ירוקים מרוסקים, פטריות שיטאקי טריות, ושתי שיני שום.1 כוס מחית תפוחי אדמה אדומים.מלח ים ופלפל לפי הטעם.** שימו לב: בשנות ה -90 דג זה היה overfished כמעט עד הכחדה. המועצה לניהול ימי, סוכנות סביבתית בינלאומית המבוססת בלונדון, יש מוסמך אחד בר קיימא (כן
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות
תפוח אדמה אדוםתפוח אדמה אדום
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
שמיר טרי, מרוטשמיר טרי, מרוט
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
3
דג בס צ 'יליאני קטן באיי דרום ג' ורג 'יה ואיי סנדוויץ' בדרום האוקיינוס האטלנטי ליד אנטארקטיקה. Whole Foods וקבוצה נבחרת של ספקי high end רק רוכשת את הדגים מאותה דיג מסוים בשל מנהגיהם הייחודיים, ודגה זו מייצגת רק כ -10% מכלל הקציר. בגלל זה, Whole Foods הוא המקום היחיד שאני אקנה אותו גם כן, ובאירועים נדירים מאוד.**.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות סנט מייקל אפן כעס פינו גריג ' יו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 23 דולר לבקבוק.
סנט מייקל-אפן כעס פינו גריג ' יו
סנט מייקל-אפן כעס פינו גריג ' יו
בהתאם לאדמה ו מיקרו אקלים, פינו גרי משתנה מיין יומיומי פשוט כל הדרך עד גידולים העליון מוחלט. הכרמים החמים, שנחשפו לשמש של אתרי הכעס, עם קרקעות חצץ אבן הגיר השמיימית שלהם, הם דוגמה קלאסית. הכעס אלטו Adige פינו Grigio יש מבנה אצילי, איזון נחמד וחומציות בסדר – מה שהופך אותו תענוג מוחלט לשתות. הלבן החזק הולך טוב עם מרק דגים ודגים, חזה עוף גינאה או פילה עגל.