קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות6
מגזין

העוף המטוגן של אפריל אורז

העוף המטוגן של אפריל אורז
אם יש לך חמאה, מלח, פטריות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב האורז הלבן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג אורז אפוי כקינוח. . מתכון זה אופייני למטבח הסיני. מתכונים דומים: סלט אוזני החזיר המטוגן של אפריל בלומפילד, טוסטים של אפריל בלומפילד עם חמאת רמפה וביצי שליו מטוגנות, ו עוף מטוגן אורז.

הוראות

1
בסיר להביא 4 כוסות מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מוסיפים אורז ומערבבים. להפחית חום, כיסוי ומבשלים במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורזאורז
3
מחממים חמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני-גבוה. עוף חום בחמאה ועונה עם מלח לפי הטעם. שים את העוף בצד.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
חמאהחמאה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מעבירים אורז מבושל למחבת שבה התבשל העוף, תוך ערבוב לחום.
מרכיבים שתצטרך
אורז מבושלאורז מבושל
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
במחבת נפרדת, לטרוף ביצים.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
לאורז להוסיף עוף, פטריות, בצל ירוק, ביצים ורוטב סויה לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
פטריותפטריות
רוטב סויהרוטב סויה
עוף שלםעוף שלם
ביצהביצה
אורזאורז

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. הבומונט הופ מרגריט צ ' נין בלאן עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 35 דולר לבקבוק.
Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc
Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc
פירות טריים, נקיים וחזקים.תואם בצורה מבריקה עם פירות ים במיוחד צדפות וכל מאכל אסייתי חריף להפליא.