קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 30 דק.
מנות5
ציון בריאות64
מתכונים קשורים
תבשיל ביצים וברוקולי
טאקו חזיר מגורר
תבשיל בקר צפון איטלקי
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
10 מתכוני חורף טעימים שישאירו אותך מרוצה
מתכונים מפורסמים כמו מוזיקה לבלוטות הטעם שלך
מתכוני קלחי תירס: רעיונות קלים וטעימים לבישול הבא שלך
5 מתכוני המבורגרים ייחודיים להפליא שכדאי לנסות היום!
מבשלים את קסמי החג מתכונים בלתי נשכחים לעונה
חממו את המטבח שלכם עם מתכוני אוקטובר הטעימים האלה
7 המלצות על אוכל טעים שיסייעו בהפחתת חרדה
להתחמם עם מתכוני נובמבר הנעימים האלה
רעיונות המרק הטובים ביותר עבור כל חך
איזקאיה (IZAKAYA) מסע קולינרי יפני
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
העוף פרמז'ן שלי עם רוטב פסטה תוצרת בית
המתכון עוף פרמז'ן שלי עם רוטב פסטה תוצרת בית יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 4 שעות ו -30 דקות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 5 מנות. מנה אחת מכילה 956 קלוריות, 60 גרם חלבון ו 49 גרם שומן. אם יש לך חזה עוף, פפרוני, פלפל טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. מתכונים דומים: עוף פרמז'ן עם רוטב עגבניות טרי, רוטב פלפל אדום צלוי טבעוני / רוטב פסטה תוצרת בית קל, ו תבשיל פסטה חציל פרמז'ן-ספטמבר # ImprovChallenge.
הוראות
1
פסטה Sauce:.In תנור הולנדי או סיר גדול, מחממים שמן זית על אש בינונית במשך כ 1-2 דקות.
מרכיבים שתצטרך![רוטב פסטה]()
רוטב פסטה![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
רוטב פסטה
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרציוד שתשתמש בו![עלי פטרוזיליה טריים קרועים]()
עלי פטרוזיליה טריים קרועים
עלי פטרוזיליה טריים קרועים2
מוסיפים בצל קצוץ וציפורן שום; לטגן עד מרכך, על 5 דקות (אם באמצעות פרוסות פפרוני, להוסיף כאן).
מרכיבים שתצטרך![פרוסות פפרוני]()
פרוסות פפרוני![(קרוע לחתיכות, אם תרצה)]()
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)![3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות]()
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
פרוסות פפרוני
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3
הוסף רסק עגבניות ו 6 פחיות מים, אשר שווה 108 אונקיות של מים (בעיקרון הכלל הוא עבור כל פחית של רסק עגבניות, אתה מוסיף 3 כוסות מים).מביאים לרתיחה ומערבבים עד שכל רסק העגבניות מומס; בינתיים מוסיפים עלי מפרץ, פטרוזיליה, אורגנו, בזיליקום, פלפל שחור, פתיתי פלפל אדום (אם משתמשים), אבקת שום, סוכר וגבינת פרמזן.לאחר שהרוטב הגיע לרתיחה, תן להתבשל, חשוף, מעל בינוני עד בינוני-נמוך חום, במשך 3-4 שעות או עד מעובה.להכין עוף parmigiana:.
מרכיבים שתצטרך![בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ']()
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'![3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן]()
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן![זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה]()
זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה![עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)]()
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)![פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה]()
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה![עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')]()
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי]()
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי![1 לב מפאלדי טרי אם אפשר]()
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1 בצל אדום, קוביות קטנות]()
1 בצל אדום, קוביות קטנות![הצעת הגשה: להגיש על פסטה]()
הצעת הגשה: להגיש על פסטה![1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ]()
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ![בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות]()
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 בצל אדום, קוביות קטנות
הצעת הגשה: להגיש על פסטה
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות4
מערבבים ביצים, מלח ופלפל בקערה; מניחים פירורי לחם בקערה אחרת.טובלים עוף בתערובת ביצים, ואז לתוך פירורי לחם.
מרכיבים שתצטרך![כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן]()
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן![1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים]()
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![שמן לטיגון, רצוי קנולה]()
שמן לטיגון, רצוי קנולה![רצועת קליפת לימון]()
רצועת קליפת לימון
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שמן לטיגון, רצוי קנולהרצועת קליפת לימוןציוד שתשתמש בו![1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)]()
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)5
מחממים שמן עד עוף חם וחום מאוד משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'6
הסר עוף לתבנית אפייה רדודה ושופכים שמן עודף מהמחבת.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכותבצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי]()
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי7
יוצקים רוטב על עוף ומפזרים גבינת פרמזן.מכסים ואופים 30 דקות ב 350 מעלות פ לחשוף ולמקם פרוסות פרובולון על גבי עוף ואופים 10 דקות יותר או עד גבינה הוא מבעבע.
מרכיבים שתצטרך![3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן]()
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן![פרובולון]()
פרובולון![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל]()
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל![הצעת הגשה: להגיש על פסטה]()
הצעת הגשה: להגיש על פסטה
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
פרובולון1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצלהצעת הגשה: להגיש על פסטהציוד שתשתמש בו![1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק]()
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
פסטה שיער מלאךציוד
מרכיבים
2larges![עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')]()
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')2![ביצים, מכות קלות]()
ביצים, מכות קלות11 כף אורגנו מיובש![בזיליקום טרי, קצוץ בסדר]()
בזיליקום טרי, קצוץ בסדר11 כף אורגנו מיובש![פטרוזיליה טרייה, קצוצה בסדר]()
פטרוזיליה טרייה, קצוצה בסדר2![שיני שום, טחון]()
שיני שום, טחון1אוראו ממולאים כפולים![זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה]()
זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![סוכר מגורען (יכול להשתמש פחות או יותר תלוי כמה מתוק אתה אוהב את הרוטב שלך. אני בעצם להשתמש לפחות 1/2 כוס)]()
סוכר מגורען (יכול להשתמש פחות או יותר תלוי כמה מתוק אתה אוהב את הרוטב שלך. אני בעצם להשתמש לפחות 1/2 כוס)0חתיכות טופי הית' בר![פלפל שחור טחון טרי]()
פלפל שחור טחון טרי0חתיכות טופי הית' בר![פלפל שחור טחון טרי]()
פלפל שחור טחון טרי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פירורי לחם איטלקי מתובל משובח]()
פירורי לחם איטלקי מתובל משובח11 כף אורגנו מיובש![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1כף. חומץ ביין אדום![בצל, קצוץ]()
בצל, קצוץ11 כף אורגנו מיובש![אורגנו טרי, בסדר גמור.]()
אורגנו טרי, בסדר גמור.1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![גבינת פרמזן מגוררת טרי]()
גבינת פרמזן מגוררת טרי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![גבינת פרמזן מגוררת]()
גבינת פרמזן מגוררת7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר![רוטב פסטה תוצרת בית]()
רוטב פסטה תוצרת בית2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פפרוני, פרוס (אופציונלי)]()
פפרוני, פרוס (אופציונלי)227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![גבינת פרובולונה, פרוסה]()
גבינת פרובולונה, פרוסה0חתיכות טופי הית' בר![פתיתי פלפל אדום (אופציונלי)]()
פתיתי פלפל אדום (אופציונלי)1אוראו ממולאים כפולים![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5![חזה עוף נטול עצמות, קציצות]()
חזה עוף נטול עצמות, קציצות1קילוגרם![פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה]()
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים3קילוגרם![מים (למלא את אחד פחיות רסק עגבניות ריקות עם מים 6 פעמים)]()
מים (למלא את אחד פחיות רסק עגבניות ריקות עם מים 6 פעמים)
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')2
ביצים, מכות קלות11 כף אורגנו מיובש
בזיליקום טרי, קצוץ בסדר11 כף אורגנו מיובש
פטרוזיליה טרייה, קצוצה בסדר2
שיני שום, טחון1אוראו ממולאים כפולים
זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
סוכר מגורען (יכול להשתמש פחות או יותר תלוי כמה מתוק אתה אוהב את הרוטב שלך. אני בעצם להשתמש לפחות 1/2 כוס)0חתיכות טופי הית' בר
פלפל שחור טחון טרי0חתיכות טופי הית' ברפלפל שחור טחון טרי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פירורי לחם איטלקי מתובל משובח11 כף אורגנו מיובש
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1כף. חומץ ביין אדום
בצל, קצוץ11 כף אורגנו מיובש
אורגנו טרי, בסדר גמור.1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גבינת פרמזן מגוררת טרי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת פרמזן מגוררת7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר
רוטב פסטה תוצרת בית2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פפרוני, פרוס (אופציונלי)227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
גבינת פרובולונה, פרוסה0חתיכות טופי הית' בר
פתיתי פלפל אדום (אופציונלי)1אוראו ממולאים כפולים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5
חזה עוף נטול עצמות, קציצות1קילוגרם
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים3קילוגרם
מים (למלא את אחד פחיות רסק עגבניות ריקות עם מים 6 פעמים)יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.
קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם הבחירה הראשונה שלי לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא ברון Ricasoli Colledila קיאנטי Classico Gran Selezione. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 85 דולר.
