הפוך מראש פטריות כורכום מוקפץ עם עשבי תיבול ורמיצ'לי
הפוך מראש כורכום פטריות מוקפץ עם עשבי תיבול ורמיצ'לי עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון טבעוני זה יש 469 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 22 גרם של שומן למנה. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-150 היו אומרים שזה פגע במקום. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. גשו לסופר וקנו אטריות אורז ורמיצ'לי, מלח כשר, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו שיפודי בשר בקארי עם ורמיצ'לי, מרק עגבניות פטריות קדימה, ו חציל מתוק חמוץ מוקפץ מראש עם אפונה ובזיליקום (מתכונים דומים).
הוראות
1
מביאים סיר מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיפים שום ובלנש במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®
3
ניקוז, פרוסה ולהניח בצד. זרוק אטריות לתוך מים רותחים במשך 30 שניות, ואז לנקז.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
4
מפזרים 1/2 כפית חומץ ולזרוק.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
5
חום 1 כף קנולה ו 1 כף שמן שומשום במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבן
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
להוסיף כורכום וטוסט, ערבוב, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
כורכום
למריחה על טוסט אם רוצים
7
מוסיפים פטריות, משליכים מעיל בשמן.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
דַק-
8
מפזרים 1/8 מלח כפית וחום נמוך בינוני. לבשל עד רק מתחיל חום, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
9
מוסיפים שום פרוס, בצל ירוק, חומץ אורז שנותר, מיץ ליים, קליפת ליים ושמן הנותרים לטגן במשך 2 עד 3 דקות יותר. מקפלים בתרד ומבשלים רק עד נבול.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים
אבוקדו האס מעוך קלות
קליפת ליים
ג'ינג'ר שלם, מרוסק
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
שום גויה®
דַק-
10
הסר מהחום וקפל בשמיר, זורק עד רק נבול.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר טריים שנקטפו
11
מגישים עם אטריות vermicelli מיד, או לתת מגניב לאחסן במיכל אטום לאחר מכן. לחמם או לאכול קר.