הפונץ 'של צ' ארלס דיקנס
האגרוף של צ'ארלס דיקנס נטול גלוטן,, וטבעוני משקאות. מנה אחת מכילה 155 קלוריות, 0 גרם של חלבון ו0 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 16 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. לך לחנות ותביא רום ג'מייקה, סוכר דמררה, לימונים ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו שתייה עם צ'ארלס דיקנס-הבישוף המעשן, פאי הבטטה של פאפא צ' ארלס, ו עוף מטוגן במחבת כפרית של צ'ארלס (מתכונים דומים).
הוראות
באמצעות מקלף ירקות או סכין קילוף, לקלף את שלושת הלימונים, להיזהר להסיר רק את הקליפה הצהובה ולא את המעדן הלבן המר. מיץ לימונים קלופים ולהניח בצד.
מניחים את הקליפות, סוכר, רום וקוניאק בסיר ברזל יצוק.
באמצעות כף ארוכה, להסיר חלק הרום מהסיר ולהדליק אותו עם גפרור. בעוד הוא בוער, בזהירות לשפוך את המשקאות הבוערים מהכפית לתוך הסיר, מצית את כל הרוחות.
אפשר לשרוף במשך שלוש או ארבע דקות, ואז לכבות על ידי כיסוי הסיר עם מכסה הדוק הולם.
כדי רוח כבויה-תערובת סוכר לקלף, להוסיף את מיץ לימון שמורות ואת המים הרותחים. מערבבים היטב, לכסות, ולתת לשבת במשך חמש דקות.
הסר את המכסה, מערבבים שוב וטעם. התאם את המתיקות עם סוכר או מים במידת הצורך.
מניחים את הסיר, מכוסה, על צורב ומבשל במשך רבע שעה. בשלב זה, אתה יכול להגיש את האגרוף מיד כמו משקה חם, אבל להסיר את קליפות לימון אם אתה מצפה לקבל את האגרוף יושב במשך יותר משעתיים.
לחלופין, אתה יכול לאפשר את האגרוף כדי להתקרר לטמפרטורת החדר ומגישים על קרח.