קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות3
ציון בריאות25
מגזין

הריסה קינואה עם שרימפס וחומוס

הריסה קינואה עם שרימפס וחומוס
הריסה קינואה עם שרימפס חומוס נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian מנה עיקרית. מנה זו מכילה כ 39 גרם חלבון 14 גרם של שומן, וסך הכל 384 קלוריות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאים ל-3 מנות. מתכון זה מ רציני אוכל יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו שאלוט, שמן זית, מיץ מ-1 לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו קערות דלורית ספירליות עם חריסה חומוס + קינואה, חומוס האריסה עם תרד, ו עוף צלוי עם חומוס האריסה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בנדיבות העונה שרימפס עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
2
חום 1 כף שמן במחבת 12 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
3
מוסיפים את השרימפס ומבשלים עד ורוד בצד אחד, על 2 דקות, ואז להעיף ולבשל עד רק בקושי מבושל, 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
4
להסיר ולהניח בצד, באופן רופף כיסוי כדי לשמור על חם.
5
מחממים את השמן הנותר באותו מחבת מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
6
מוסיפים את השאלוט, קמצוץ מלח וכמון, ומבשלים, ערבוב, עד שהתרכך, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
7
מערבבים את האריסה באמצעות כף עץ, ולאחר מכן להוסיף את קינואה וטוסט קל עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
HarissaHarissa
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
8
מוסיפים את המרק, מתבלים בנדיבות עם מלח, ומתאימים את החום כדי לשמור על רתיחה פעילה במשך 9 דקות. מנמיכים את החום בינוני נמוך ומערבבים מלפפון, חומוס ושרימפס לחמם אותם דרך ולסיים בישול, על 2 דקות יותר. סיימי עם מיץ לימון וכוסברה טרייה והגשי.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק