מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב10 דק.
מנות12
ציון בריאות1
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםארוחת שחריתבראנץ'ארוחות בוקר
בראוניז שלא מהעולם הזה
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים
עוגת פירות חג המולד
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך
ציפוי תפוח חמוציות
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
מתכונים קשורים
פאי משי קרמל תפוחים
ראובן שכבות
רול-אפים של פיצה עוף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
מגזין

התענגות רבותי & ביצים מקושקשות

התענגות רבותי & ביצים מקושקשות
אם יש לכם חמאה, הנאה של ג'נטלמן, שטוחהפטרוזיליה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כמה אנשים ממש אהבו את ארוחת הבוקר הזאת. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. עם כפית ציון של 14% המנה הזאת די גרועה. התענגות רבותיי, ביצים מקושקשות, איך לעשות ביצים מקושקשות / ביצה s, ו הכי טוב ביצים מקושקשות דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
לנצח את החמאה ג ' נטלמנים להתענג יחד עם כף עץ עד מעורבב היטב. מקציפים את הביצים קלות מתבלים עם פלפל, אבל לא מלח. להמיס ידית של חמאה במחבת וקצה בביצים.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
תן להם לבשל כמה שניות, ואז לערבב, עדיין על החום, עד creamily מקושקשת.
3
כאשר הביצים פשוט לא עשו בדיוק, לקחת אותם מהחום ומערבבים עוד ידית נדיבה של חמאה. (זהו טריק שימושי אם אתה עושה ביצים מקושקשות לארוחת בוקר מדי: הוספת חמאה נוספת, או כף מלאה של שמנת, מביא את הטמפרטורה למטה פירושו הביצים לא לבשל יתר על המידה בדרך לשולחן.) חמאה הטוסט עם חמאה מתובלת בטעם ג ' נטלמני, העליון עם הביצים.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
חותכים לאצבעות, מפזרים מעט פטרוזיליה ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)

יין מומלץ: יין מבעבע

ביצים מקושקשות עובדות ממש טוב עם יין מבעבע. גם אם אתה לא עושה מימוזה, יין מבעבע הוא נהדר עם ביצים משתי סיבות. אחת, אם אתם אוכלים ביצים מוקדם יותר היום, ליין מבעבע יש פחות אלכוהול. שנית, זה מנקה את החיך, אשר חשוב מאז חלמון ידוע המעיל את החיך. הבוטגה פרוסקו גולד עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 36 דולר לבקבוק.
בוטגה פרוסקו גולד
בוטגה פרוסקו גולד
Bottega Gold הוא דוק פרוסקו, שהושג על ידי ייניפיקציה של ענבי גלרה, גדל על גבעות טרוויזו. בזכות בקבוק הזהב המובהק שלה הוא הוגדר כ"זוהר נוצץ".בהיר, קש צהוב, perlage קנס מתמשך. זר הוא טיפוסי ומעודן עם פירות (תפוחים ירוקים, אגס, פירות הדר) ופרחים (פרחים לבנים, שיטה, ויסטריה שושן של העמק) הערות, מרווה ותבלינים בגימור. רך, הרמוני ואלגנטי, עם גוף רזה ועם חומציות תוססת אך מאוזנת.
פאי משי קרמל תפוחים
ראובן שכבות
בראוניז שלא מהעולם הזה
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים
בייקון מזוגג כתום
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוגת פירות חג המולד
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך