קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות9
ציון בריאות6
מגזין

התפשטות פטריות Sherried

התפשטות פטריות Sherried
המתכון הזה מתאים לצמחוניים. גשו לסופר וקנו פטריות שיטאקה, פלפל טחון, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. וזה לא כל כך מדהים. נסו אמפנדס פטריות מטוגנות, מרק פטריות מטוגנות, ו אמפנדס פטריות מטוגנות (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים חמאה במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה; מוסיפים פטריות ובצלצלים. לטגן 6 עד 7 דקות או עד פטריות לשחרר לחות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מפזרים מלח ופלפל; מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
3
מפזרים קמח, ערבוב פטריות מעיל; לבשל 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
4
מוסיפים שרי, מרק בשר, טרגון; מבשלים, חשוף, 10 עד 15 דקות או עד הנוזל נספג, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
5
הסר מהחום; מערבבים בשמנת חמוצה.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
6
תערובת כפית לתוך קערת הגשה.
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
7
מקשטים, אם תרצה.
8
מורחים על כדורי טוסט מלבה או קרוסטיני.
מרכיבים שתצטרך
מלבה טוסטמלבה טוסט
קרוסטיניקרוסטיני
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)