וגי מיני בורגר פיתה עם רוטב יוגורט מלפפונים

Name: וגי מיני בורגר פיתה עם רוטב יוגורט מלפפונים
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 1 כף. חומץ ביין אדום סטייק בקר עגבניות, פרוס; 1 חתיכות טופי הית' בר נקניקיית חזיר לא מכוסה; 425 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. שעועית קנליני, מנוקז ושטוף; 1 חתיכות טופי הית' בר 1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף; 82 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. גרעיני תירס קפואים, מופשרים; 52 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. מלפפון אנגלי, קצוץ; 1 2 כפיות אבקת שום כוסברה טרייה קצוצה; 1 ציפורן קטנה שום, מגורד; 1 חתיכות טופי הית' בר חמוצים כשרים; 1 חתיכות טופי הית' בר כמון טחון; 4 שרימפס וורידים Hot sauce, for sprinkling; 1 מיץ לימון; 1 אוראו ממולאים כפולים תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד; 1 2 כפיות אבקת שום שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים; 100 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר יוגורט יווני ללא שומן; 1 2 כפיות אבקת שום בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר; 30 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. פירורי לחם panko; 85 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. קינואה, שטוף; 1 השאר חסה אדומה; 4 שרימפס וורידים מלח ופלפל שחור טחון טרי; 0 חתיכות טופי הית' בר מיץ לימון, אופציונלי; 2 חתיכות טופי הית' בר טחינה; 4 8-inchs whole wheat large pitas, about 8-inches in diameter, warmed

תשכחו לצאת לאכול או להזמין טייק אאוט בכל פעם שאתם חושקים באוכל אמריקאי. נסו להכין פיתה מיני בורגר וגי עם רוטב יוגורט מלפפון בבית. מתכון זה מכיל 4 מנות עם 331 קלוריות , 16 גרם חלבון ו -7 גרם שומן כל אחת. , מתכון זה מכסה 20% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-10 דקות . המתכון הזה אהוב על 6 אוכלי אוכל וטבחים. המתכון הזה מ- Foodnetwork דורש שמן זית, פלפל, פירורי לחם פנקו ואבקת צ'ילי. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית לקטו אובו . עם ציון של 82% , המנה הזו אדירה. מתכונים דומים: כיסי פיתה של כדורי הודו עם רוטב יוגורט מלפפונים , כריכי פיתה עוף ומלפפון יווני עם רוטב יוגורט , וכריכי פיתה יוונית חמים עם רוטב הודו ורוטב מלפפון-יוגורט .

הוראות

למיני המבורגרים צמחוניים: מביאים 1 כוס מים לרתיחה בסיר קטן.

מרכיבים שתצטרך

רוטב חריף, לזילוף

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס יוגורט יווני ללא שומן

מוסיפים את הקינואה, מכסים ומנמיכים את האש לנמוכה. מבשלים עד שהמים נספגים, 15 עד 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות

פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות

מוציאים את הקינואה מהסיר ומורחים על תבנית עם נייר אפייה. מצננים לחלוטין.

מרכיבים שתצטרך

4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות

20 עד 25 עלי תרד שלמים

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

20 תותים טריים, ללא קליפה

טוחנים חצי קופסת קנליני בקערה של מעבד מזון.

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים 1/4 כוס מהקינואה המבושלת (שמרו את השאר לפעם אחרת), מחית הקנליני, הקנליני השלם שנותר, תירס, פנקו, כוסברה, מלח, אבקת צ'ילי, כמון, שום, פלפל ומיץ לימון בקערה גדולה .

מרכיבים שתצטרך

קינואה מבושלת