וואיקיקי עוף
עוף וואיקיקי נטול גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 6 מנות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 29 גרם חלבון 4 גרם של שומן, וסך הכל 523 קלוריות. מתכון זה של בטי קרוקר דורש מרק עוף, חומץ סיידר, קורנפלור, ומיץ אננס. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. מתכונים דומים: סלט עוף וואיקיקי, כדורי בשר וואיקיקי, ו כדורי בשר בסגנון וואיקיקי.
הוראות
תנור חום עד 177°. ספריי 13x9 אינץ ' (3 ליטר) צלחת אפיית זכוכית עם ספריי בישול. ב 2-סיר ליטר, לחמם 3 כוסות של מרק כדי רותחים מעל חום גבוה.
להוסיף אורז; להפחית את החום בינוני נמוך. כיסוי; מבשלים על 20 דקות או עד הנוזל נספג.בינתיים, לנקז מיץ אננס לתוך כוס מדידה 2 כוס; להוסיף הנותרים 1/2 מרק כוס לעשות 1 1/4 כוסות. בסיר 2 ליטר אחר, מערבבים אננס נוזלי, סוכר, קורנפלור, gingerroot, חומץ ורוטב סויה.
חום לרתיחה מעל חום גבוה. לבשל על 2 דקות, ערבוב כל הזמן.
הסר מהחום. מערבבים בפלפלים ואננס.
חותכים עוף לרצועות 2 1 / 2x1 אינץ'.
מורחים אורז בתבנית אפייה; מסדרים רצועות עוף על אורז.
יוצקים תערובת אננס על עוף ואורז.צלחת כיסוי בנייר כסף.
אופים כ 45 דקות או עד עוף הוא כבר לא ורוד במרכז תערובת הוא מבעבע.