מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות2
מטבחיםדרום ארצות הברית
סוגי מאכליםקינוח
אגסים מבושלים לאט עם ג'ינג'ר
שייקים של דובדבנים קובלר
עגבניות ירוקות מטוגנות
בייקון קולארד ירוקים
פאי לימון ופקאן
סנדלר אפרסק
סנדלר ריבס חלמית
סנדלר דובדבנים של ריבס
עוגיות פאי פקאן
טביעות אצבעות של פאי פקאן
מתכונים קשורים
פאי לימון שייקר
קאפקייקס ממולאים בקרם שמימי
עוגת שוקולד תפוזים מסוכרים
כובעי סיום לימודים בראוניז
מגזין

וופי פאי שוקולד פקאן

וופי פאי שוקולד פקאן
עוגות וופי שוקולד פקאן לוקחות בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתאים ל-16 ומחירו 87 סנט למנה מנות. מנה אחת מכילה 382 קלוריות , 6 גרם חלבון ו -23 גרם שומן . אדם אחד היה שמח שהם ניסו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו קמח, מלח כשר, ביצים ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. זהו מתכון במחיר סביר מאוד לחובבי האוכל הדרומי. לא הרבה אנשים באמת אהבו את הקינוח הזה. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון די גרוע של 26% . אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו פשטידות שוקולד וופי , פשטידות שוקולד וופי פאי שוקולד .

הוראות

1
מחממים תנור ל-375F. מרססים נייר אפייה בספריי נון-סטיק.
ציוד שתשתמש בו
1 כוס (6 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק1 כוס (6 אונקיות) שוקולד צ'יפס חצי מתוק
1 מקל (או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות1 מקל (או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות
2
שלבו שוקולד לא ממותק, שוקולד צ'יפס וחמאה בקערת זכוכית בינונית המתאימה למיקרוגל. מיקרוגל על HIGH 1 דקה. מערבבים היטב ומחזירים למיקרוגל ל-30 שניות נוספות. מערבבים עד שהשוקולד נמס לגמרי. מצננים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות(או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות
1/2 כפית חלב 2%1/2 כפית חלב 2%
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
1 כוס בצל קצוץ1 כוס בצל קצוץ
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
3
בקערה נוספת טורפים יחד את הסוכר, הביצים והוניל. לְהַפְרִישׁ. בנפרד מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה והמלח.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
נייר אורזנייר אורז
אבקת סוכר וקצפת, אופציונליאבקת סוכר וקצפת, אופציונלי
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוציםעם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
4
מערבבים את תערובת הביצים לתוך השוקולד המצונן.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
5
מוסיפים פנימה את תערובת הקמח.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
6
גורפים את הבלילה במידות כוסות קטנות על תבנית האפייה המוכנה (שומרים על הצורות עגולות ובקוטר של כ-2 ס"מ). השאר מקום בין כל אחד כי הם יתפשטו תוך כדי האפייה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל ארבולפלפל ארבול
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
7
אופים כ-4 דקות. אם הם נראים מעט רכים במרכזם, השאירו בתנור עוד 1-2 דקות.
ציוד שתשתמש בו
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
8
מוציאים מהתנור ומניחים להם להתקרר 10-15 דקות לפני שמעבירים אותם בעדינות למשטח ישר.
ציוד שתשתמש בו
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
9
כוס גלידה "סנדוויץ'" בין שניים מסבבי השוקולד.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק
10
מגלגלים את הקצוות מסביב באגוזי הפקאן. חזור על הסיבובים הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
11
מגישים מיד או מקפיאים עד להגשה.
12
הערה: נסה את המתכון הזה באמצעות מתכון גלידת פקאן חמאה באתר fishernuts.com.
מרכיבים שתצטרך
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק
1 כוס בצל קצוץ1 כוס בצל קצוץ
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל

יין מומלץ: קרם שרי, יין פורט, Moscato Dasti

שמנת שרי, יין פורט ומוסקטו ד'אסטי הם בחירה מצוינת עבור וופי פאי. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. NV Solera Cream Shery עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
NV Solera Cream Shery
NV Solera Cream Shery
ל-Solera Cream Shery יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמלי מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם סיומת ארוכה ומלאת טעם.
אג פו יונג עם רוטב
סטייק הליבוט צלוי ברוטב פטל
פאי לימון שייקר
צ'ילי אספרסו קופץ
אוכל לאלים 2
תבשיל עוף עם ארטישוק
צלעות טלה מצופות מנטה
ביצים מקושקשות דלוקס
שעועית ירוקה מתובלת
מתאבנים למסיבה איטלקית