וופל מולטיגרין הוא צמחוני ארוחת בוקר. מנה אחת מכילה עד 7 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 282 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. גשו לסופר וקנו קמח מאפים, נבט חיטה, יוגורט ושימורי פירות, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו וופלים מולטיגריניים, ופל רב-גווני מהפך, ו וופלים מאלט מולטיגרין (מתכונים דומים).
הוראות
1
ציוד מיוחד: וופל ברזל
ציוד שתשתמש בו
וופל ברזל
2
מחממים מגהץ ואפל לגובה בינוני. מחממים התנור ל 200 מעלות F (כדי לשמור על וופלים מבושלים חמים).
ציוד שתשתמש בו
וופל ברזל
תנור
3
לטאטא יחד את הקמח, קמח תירס, שיבולת שועל, נבט חיטה, אם באמצעות, אבקת אפייה, מלח וסודה לשתייה בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
סודה לשתייה
נבט חיטה
קמח תירס
קמח לכל מטרה
שיבולת שועל
מלח
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
4
לטאטא יחד את חלב החמאה, שמן, סוכר וביצים בקערה אחרת.
מרכיבים שתצטרך
חלב-חמאה
סוכר
ביצה
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
5
יוצקים את תערובת חלב החמאה לתוך תערובת הקמח ומערבבים בעדינות עד רק incorporated (זה בסדר אם יש כמה גושים).
מרכיבים שתצטרך
חלב-חמאה
קמח לכל מטרה
6
מברשת קלה את החלק העליון והתחתון של ברזל הוופל עם שמן. מלאו את הוופל על שלושה רבעים של הדרך מלאה (כמה וופל ברזל עדיין צריך להיות מראה). סגור את המכסה בעדינות ומבשל עד הוופלים הם חום זהוב פריך, 6 עד 7 דקות. שמור את הוופלים המבושלים חמים בתנור או מכוסים בנייר כסף על צלחת בזמן שאתה עושה את הוופלים הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
וופל ברזל
רדיד אלומיניום
תנור
7
למעלה כל ופל עם יוגורט ושימורי פירות, אם תרצה בכך.