תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל וינדלו עוף. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 447 קלוריות, 28 גרם חלבון ו 10 גרם שומן. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם בצל, חומץ אורז, כוסברה טחון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. מתכונים דומים: Vindaloo עוף, Vindaloo עוף אותנטי, וינדלו עוף, ו וינדלו עוף.
הוראות
1
שלב הראשון 10 מרכיבים (דרך שום) בשקית ניילון zip-top. להשרות במקרר לפחות 4 שעות, מפנה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערך
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
2
שמן חום במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיפים בצל; מטוגנים 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
4
מוסיפים תערובת עוף ופלפלים; מטוגנים 5 דקות או עד שהעוף משחימים ביסודיות מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5
מוסיפים מרק ומלח; מבשלים, חשוף, 15 דקות או עד העוף נעשה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
(צינור גדול)
6
מערבבים היטב קורנפלור ומים בקערה קטנה; מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
7
מוסיפים תערובת קורנפלור לתערובת עוף; מבשלים 2 דקות או עד שהרוטב מתעבה. מערבבים בכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
8
מגישים מעל אורז.
מרכיבים שתצטרך
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. ליאו סטין סאיני ויניארד צ ' נין בלאן עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 24 דולר לבקבוק.