קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות4
ציון בריאות40
מגזין

וינדלו עוף

וינדלו עוף
זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. . זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. מתכונים דומים: Vindaloo עוף, Vindaloo עוף אותנטי, וינדלו עוף, ו וינדלו עוף.

הוראות

1
טוסט כורכום, הל, קינמון, כוסברה, ציפורן, כמון, פפריקה, ופלפל קאיין בתנור הולנדי או סיר גדול מעל חום בינוני-נמוך עד התבלינים ריחניים, על 2 דקות. מערבבים את התבלינים כל הזמן כפי שהם טוסט, דואג שהם לא לשרוף. מערבבים בשמן זית, בצל, שום וג ' ינג ' ר. להגדיל את החום בינוני, ומבשלים עד מתרכך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל קאייןפלפל קאיין
כוסברה.כוסברה.
שמן זיתשמן זית
הלהל
קינמוןקינמון
כורכוםכורכום
פפריקהפפריקה
ציפורןציפורן
שוםשום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
תבליניםתבלינים
כמוןכמון
בצלבצל
טוסטטוסט
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
2
מערבבים את רסק העגבניות עד שלא יישארו גושי הדבק.
מרכיבים שתצטרך
רסק עגבניותרסק עגבניות
3
מוסיפים את העוף, תפוחי אדמה, עגבניות, מרק עוף, חומץ יין ועלה דפנה. מביאים לרתיחה על חום גבוה, ואז להפחית את החום בינוני-נמוך, כיסוי, ומבשלים עד תפוחי האדמה הם מכרז, ואת העוף הוא כבר לא ורוד במרכז, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוףמרק עוף
חומץ ייןחומץ יין
עלי דפנהעלי דפנה
תפוח אדמהתפוח אדמה
עגבנייהעגבנייה
עוף שלםעוף שלם
4
הסר את הכיסוי, ומבשל 5 דקות יותר להתעבות מעט. מתבלים לפי הטעם במלח, פלפל שחור ופלפל חריף כדי להגיש.
מרכיבים שתצטרך
פלפל קאייןפלפל קאיין
פלפל שחורפלפל שחור
מלחמלח

מרכיבים

1שלם לציפוי חזירשלם לציפוי חזיר822דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות חתוכות לקוביות, מנוקזותעגבניות חתוכות לקוביות, מנוקזות0חתיכות טופי הית' ברפלפל קאיין, או לפי הטעםפלפל קאיין, או לפי הטעם3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ12 כפיות אבקת שוםשורש זנגביל טרי מגורדשורש זנגביל טרי מגורד3ציפורןשום, טחוןשום, טחון1חתיכות טופי הית' ברהל קרקעהל קרקע13 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'קינמון טחוןקינמון טחון1חתיכות טופי הית' ברציפורן טחוןציפורן טחון1חתיכות טופי הית' ברכוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname1חתיכות טופי הית' ברכמון טחוןכמון טחון1אוראו ממולאים כפוליםכורכום הקרקעכורכום הקרקע12 כפיות אבקת שוםבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץבצל קצוץ1חתיכות טופי הית' ברנוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים2largesתפוחי אדמה, לחתוך לקוביות 1/2 אינץתפוחי אדמה, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ4שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחור לפי הטעםמלח ופלפל שחור לפי הטעם454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.ירכיים עוף ללא עור, ללא עצמות, לחתוך לחתיכות 1 1/2 אינץירכיים עוף ללא עור, ללא עצמות, לחתוך לחתיכות 1 1/2 אינץ12 כפיות אבקת שוםפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חומץ ייןחומץ יין