וניל וחמוציות Panna קוטה Parfaits
המתכון Vanillan ו חמוציות Panna קוטה Parfaits מוכן בעוד כ-8 שעות והוא בהחלט גדול ללא גלוטן ומתאים לאוהבי מזון ים תיכוני. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 20 מנות. מנה אחת מכילה 392 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 27 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו מיץ חמוציות, מי פרח תפוזים, שמנת כבדה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: שעועית וניל Panna קוטה עם קולי חמוציות-פחמימות נמוכות ללא גלוטן, קפה וניל, ו קפה וניל.
הוראות
בקערה קטנה, מפזרים את הג ' לטין באופן שווה על 2 כוסות של מיץ חמוציות.
בואו לעמוד עד הג ' לטין התרכך, על 5 דקות.
בסיר בינוני, להביא את 6 כוסות הנותרים של מיץ חמוציות לרתיחה.
הסר מהחום ומערבבים את הדבש ואת מי פרח כתום.
בואו להתקרר במשך כשעה, ערבוב מדי פעם.
בקערה קטנה, מפזרים את הג ' לטין באופן שווה על פני המים ולתת לעמוד עד מתרכך, על 5 דקות. בקערה חסינת חום גדולה, להקציף 3 כוסות של שמנת כבדה עם יוגורט.
בסיר בינוני, לשלב את 3 כוסות הנותרים של שמנת כבדה עם הסוכר ואת שעועית וניל וזרעים ולהביא לרתוח על חום גבוה בינוני, ערבוב לעתים קרובות כדי לפזר את הסוכר.
הסר את הסיר מהחום וקצף את תערובת הג ' לטין לתוך קרם וניל חם. מסננים את הקרם דרך מסננת בסדר רשת להגדיר על תערובת יוגורט להקציף ביסודיות כדי להתמזג.
בואו יוגורט פאנה קוטה להתקרר במשך כ 45 דקות, ערבוב מדי פעם.
שים 20 כוסות פלסטיק קטנות וחזקות על מגש. מצקת 1/4 כוס תערובת פנה קוטה היוגורט לתוך כל כוס (ראה הערה) ומקרר עד שנקבע, על 3 שעות.
בזהירות מצקת על 6 1/2 כפות של ג ' לי חמוציות מעל שכבת קוטה פאנה להכניס למקרר עד שנקבע, על 2 שעות.
כ -30 דקות לפני הוספת השכבה האחרונה, לחמם בעדינות את תערובת פנה קוטה הנותרים רק עד מומס. מצקת 1/4 כוס של קוטה פאנה לתוך כל כוס. מכסים את המשקפיים בניילון נצמד ומכניסים למקרר עד חברה, כ 2 שעות יותר.
מגישים צונן, מעוטר אשכולות קטנים של דומדמניות אדומות.