קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות7
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

ופלים פריכים עם קולי קרמל מלוחים

ופלים פריכים עם קולי קרמל מלוחים
ופלים פריכים עם קולי קרמל מלוחים עשויים להיות רק ארוחת הבוקר שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 728 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 48 גרם של שומן למנה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו קמח, חמאה, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו ופלים פריכים עם קולי קרמל מלוחים, וופל קרמל מלוח, ו וופלים עם מתכון רוטב קרמל מלוח (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב סוכר ו 1/4 כוס מים mediumsaucepan כבד. מערבבים מעל חום בינוני-נמוך עד הסוכר מתמוסס. להגדיל את החום ומרתיחים מבלי לערבב עד סירופ הוא צבע ענבר עמוק, מדי פעם צחצוח למטה הצדדים עם מברשת מאפה רטוב מחבת מסתחררת, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סוכרסוכר
סירופסירופ
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מברשת מאפהמברשת מאפה
מחבתמחבת
2
הוסף שמנת מתוקה (תערובת יהיה בועות במרץ). מערבבים על אש נמוכה עד שכל סיביות קרמל להתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
שמנת כבדהשמנת כבדה
סיביות קרמלסיביות קרמל
3
הסר מהחום. מערבבים חמאה ללא מלח ופלר דה sel או מלח גס.
מרכיבים שתצטרך
חמאה ללא מלחחמאה ללא מלח
מלח גסמלח גס
4
מעבירים קרמל לקנקן קטן או קערה. מגניב. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי וצינה. מערבבים על אש נמוכה רק עד חם מספיק כדי לשפוך לפני השימוש.
מרכיבים שתצטרך
קרמלקרמל
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
1
לטאטא קמח, סוכר, אבקת אפייה, ו 1/2 כפית מלח בקערה גדולה להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
אבקת אפייהאבקת אפייה
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
2
להקציף חלב מלא, 2 ביצים גדולות, וחמאה מומסת בקערה בינונית להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
חלב מלאחלב מלא
חמאהחמאה
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
3
מוסיפים תערובת חלב למרכיבים יבשים בקערה גדולה ומקציפים עד שהבלילה חלקה. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 שעה קדימה.
מרכיבים שתצטרך
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
4
תנו לבלילה לעמוד בטמפרטורת החדר.
5
מחממים וופל על פי הוראות היצרן (חום בינוני-גבוה).
ציוד שתשתמש בו
וופל ברזלוופל ברזל
6
מברשת רשתות בקלילות עםשמן שעועית.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
7
יוצקים מספיק הבלילה על כל רשת ופל כדי לכסות בנדיבות (על ערמת 1/2 גביע הבלילה עבור 4 1/2x3 1/2 אינץ ' רשת); להפיץ באופן שווה עם מרית אופסט. סגור וופל ומבשל עד הוופלים הם חום זהוב פריך משני הצדדים, 5 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מורחיםמורחים
ציוד שתשתמש בו
מרית אופסטמרית אופסט
וופל ברזלוופל ברזל
8
חותכים כל ופל לשניים, ויוצרים מלבנים או משולשים. מחלקים וופלים בין 4 צלחות. אבק עם אבקת סוכר וטפטוף עם קולי קרמל מלוחים.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכראבקת סוכר
קרמלקרמל
9
מגישים וופלים, עוברים נותר קולי קרמל מלוח בנפרד.
מרכיבים שתצטרך
קרמלקרמל