קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות52
מגזין

זיוף מהיר

זיוף מהיר
אם יש לך צנוברים, פירורי לחם, רסק עגבניות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. , שהוא מוצק. נסו דם מזויף, סנדלר מזויף, ו סטייק מזויף (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 475 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
חצילים 4 חצילים לאורך.
מרכיבים שתצטרך
חצילחציל
3
יוצקים על 1/4 כוס שמן זית כתית נוספת על תבנית אפייה מעוטרת. מתבלים את החצילים החתוכים במלח ופלפל, לפי הטעם, ומסדרים, חותכים בצד, בשמן. מכניסים לתנור וצולים עד למכרז, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה
מלח ופלפלמלח ופלפל
חצילחציל
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
4
מקלפים את החצילים הנותרים וקוביות לחתיכות 1/2 אינץ'. במחבת גדולה, מעל חום בינוני גבוה, להוסיף 1 כף שמן זית כתית. מערבבים בבשר או כבש, רסק עגבניות, בצל, שום, חציל קצוץ וצימוקים. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה
מלח ופלפלמלח ופלפל
רסק עגבניותרסק עגבניות
חצילחציל
צימוקיםצימוקים
שוםשום
בצלבצל
בקרבקר
כבשכבש
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מוסיפים את היין או המניה ומבשלים עד שהחציל והבצל רכים, כ-8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חצילחציל
בצלבצל
מלאימלאי
ייןיין
6
הסר מהחום ומערבבים בצנוברים ובזיליקום.
מרכיבים שתצטרך
צנובריםצנוברים
באזיל!באזיל!
7
בעוד הבשר מבשל, ממיסים את החמאה במחבת קטנה על אש בינונית, מוסיפים את פירורי הלחם וטוסט עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחםפירורי לחם
חמאהחמאה
טוסטטוסט
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
מעבירים לקערה ומגניבה.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
9
מערבבים את הפטרוזיליה והגבינה לתוך פירורי הלחם ומוסיפים חצי מתערובת זו לבשר.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחםפירורי לחם
פטרוזיליהפטרוזיליה
גבינהגבינה
בשרבשר
10
מוציאים את החציל מהתנור, הופכים אותו ומעבירים אותו למגש הגשה. למעלה כל חצילים חצוי עם ערימה של מלית ומפזרים את פירורי לחם גביני הנותרים מעל לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחםפירורי לחם
חצילחציל
מילוימילוי
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור