זיטי אפוי

אם יש לכם פסטה זיטי, תיבול, בצלוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 5 דקות. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו זיטי אפוי, זיטי האפוי הטוב ביותר של BA, ו זיטי אפוי.

הוראות

מרתיחים את הפסטה:

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

מחממים סיר גדול של מים (2 ליטרים של מים) לרתיחה חזקה.

מרכיבים שתצטרך

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מוסיפים כף מלח.

מרכיבים שתצטרך

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

מוסיפים את הפסטה ומבשלים ברתיחה מתגלגלת, נחשפים, עד שהפסטה היא אל דנטה—אכיל אבל עדיין קצת מוצק לנשיכה.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

מסננים את הפסטה דרך מסננת. לזרוק עם קצת שמן זית כך הפסטה לא להישאר יחד בזמן שאתה עושה את הרוטב.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

הצעת הגשה: להגיש על פסטה

ציוד שתשתמש בו

1/2 קילו טופו יציב, שבור

בראון את הבשר: בעוד המים הוא חימום בשלב הקודם, להתחיל על הרוטב.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה

רצועת קליפת לימון אחת

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מחממים כף שמן זית במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה. כאשר השמן מנצנץ חם, מוסיפים את נקניק בתפזורת או בשר טחון. לשבור את כל חתיכות גדולות של נקניק כפי שהוא מבשל. חום טוב.

מרכיבים שתצטרך

נקניק חזיר טחון

1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

גבינת זרלה מגוררת חלקית

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

אל תערבבי לעתים קרובות כי או שזה יהיה קשה יותר עבור הבשר לחום. אם אתה משתמש בשר בקר טחון או חזיר במקום נקניק, מפזרים קצת מלח.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד

גבינת זרלה מגוררת חלקית

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

מוסיפים בצל ומטגנים, ואז מוסיפים שום, תבלינים, ואז רוטב עגבניות: כאשר הבשר משחימים בעיקר, מוסיפים את הבצל ומערבבים היטב כדי לשלב. מטגנים הכל עד הבצלים שקופים ומתחילים חום, על 4-5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

צ'יפס קינמון וייטנאמי

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מוסיף את השום, רוזמרין או בזיליקום, תיבול איטלקי פתיתי פלפל אדום ומערבבים לשלב. מבשלים 1 דקה, ואז מוסיפים את רוטב העגבניות ומערבבים היטב. להביא לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית גבינת רומנו מגוררת

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)

שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

1 בצל אדום, קוביות קטנות

מחממים התנור ל 177°.

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

מורחים שכבה דקה של רוטב בתחתית מחבת תבשיל 9x13 אינץ' , ואז מנקדים את פני השטח עם חצי גבינת ריקוטה. מצקת כפית של רוטב לתוך הפסטה, מערבבים אותו היטב ולאחר מכן מוסיפים את הפסטה לתוך התבשיל.

מרכיבים שתצטרך

1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק