זיטי עם מחבת-ירקות שורש קלוי
לכי לחנות ותקני גזר לבן, רוזמרין, פרמז'ן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב רוזמרין טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט וניל עם קומפוט ענבים ואוכמניות עם דבש ורוזמרין טרי: ארוחת בוקר קלה או קינוח כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. נסו זיטי עם מחבת-ירקות שורש קלוי, ארוחת ערב הלילה: זיטי עם ירקות שורש קלוי מחבת, ו Rootin' Tootin ' שורשים קלויים - ירקות שורש קלוי בנייר (מתכונים דומים).
הוראות
שמן חום במחבת nonstick גדולה מעל heat.
מוסיפים בצל וירקות כל exceptbeet ירוק; מטגן עד ירקות מתחילים לרכך וחום, 8 עד 9 דקות.
Addrosemary; מערבבים 1 דקה.
מוסיפים 1 מרק כוס; מביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני; מפזרים מלח ופלפל. מכסים מחבת ומבשלים עד ירקות רכים, ערבוב מדי פעם, 15 עד 18 דקות.
בינתיים, לבשל פסטה בסיר גדול של מים מלוחים רותחים עד רק tenderbut עדיין מוצק לנשוך, ערבוב מדי פעם.
ניקוז. תחזיר את הפסטה לסיר.
מערבבים סלק ירקות וחמאה שלמים; מוסיפים פסטה. מערבבים בכוס 1
פרמזן ועוד מרק ירקות על ידי 1 / 3קופולים להרטיב. מתבלים במלח ופפר.