קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות3
מגזין

זעפרן פילאף

זעפרן פילאף
צריך ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב ומנת צד צמחונית? זעפרן פילאף יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה עד 3 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 145 קלוריות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מרק עוף פחות נתרן, מלח, מים חמיםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. מתכונים דומים: המרכיב הסודי (זעפרן): זעפרן אורז תפוז פילאף עם אורזו וצנוברים, זעפרן פילאף, ו אורז זעפרן פילאף.

הוראות

1
מערבבים מים חמים וזעפרן.
מרכיבים שתצטרך
זעפרןזעפרן
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
2
לשטוף אורז היטב; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®אפונה גויה®
3
מערבבים אורז 2 כוסות מים קרים בקערה, ולתת לעמוד 30 דקות עד 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
ניקוז.
5
מחממים את השמן בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
6
מוסיפים ציפורן ועלי מפרץ; לבשל 1 1/2 דקות, ערבוב מדי פעם (להיזהר לא לשרוף את עלי המפרץ). מערבבים בתערובת זעפרן, אורז, מרק, צימוקים ומלח; מביאים לרתיחה. להפחית את החום; מבשלים 5 דקות או עד הנוזל נספג. להפחית את החום לנמוך. לכסות ולבשל 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
זעפרןזעפרן
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
אפונה גויה®אפונה גויה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
7
הסר מהחום; תן לעמוד 5 דקות. קצפת עם מזלג. להשליך ציפורן ועלי דפנה; מפזרים שקדים.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים