קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות3
מגזין

זעפרן פילאף

זעפרן פילאף
צריך ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב ומנת צד צמחונית? זעפרן פילאף יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה עד 3 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 145 קלוריות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מרק עוף פחות נתרן, מלח, מים חמיםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. מתכונים דומים: המרכיב הסודי (זעפרן): זעפרן אורז תפוז פילאף עם אורזו וצנוברים, זעפרן פילאף, ו אורז זעפרן פילאף.

הוראות

1
מערבבים מים חמים וזעפרן.
מרכיבים שתצטרך
זעפרןזעפרן
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2
לשטוף אורז היטב; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
3
מערבבים אורז 2 כוסות מים קרים בקערה, ולתת לעמוד 30 דקות עד 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
ניקוז.
5
מחממים את השמן בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
6
מוסיפים ציפורן ועלי מפרץ; לבשל 1 1/2 דקות, ערבוב מדי פעם (להיזהר לא לשרוף את עלי המפרץ). מערבבים בתערובת זעפרן, אורז, מרק, צימוקים ומלח; מביאים לרתיחה. להפחית את החום; מבשלים 5 דקות או עד הנוזל נספג. להפחית את החום לנמוך. לכסות ולבשל 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
זעפרןזעפרן
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
(או או רגיל)(או או רגיל)
7
הסר מהחום; תן לעמוד 5 דקות. קצפת עם מזלג. להשליך ציפורן ועלי דפנה; מפזרים שקדים.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים