זעפרן פילאף
צריך ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב ומנת צד צמחונית? זעפרן פילאף יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה עד 3 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 145 קלוריות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם מרק עוף פחות נתרן, מלח, מים חמיםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. מתכונים דומים: המרכיב הסודי (זעפרן): זעפרן אורז תפוז פילאף עם אורזו וצנוברים, זעפרן פילאף, ו אורז זעפרן פילאף.
הוראות
מערבבים אורז 2 כוסות מים קרים בקערה, ולתת לעמוד 30 דקות עד 2 שעות.
מחממים את השמן בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים ציפורן ועלי מפרץ; לבשל 1 1/2 דקות, ערבוב מדי פעם (להיזהר לא לשרוף את עלי המפרץ). מערבבים בתערובת זעפרן, אורז, מרק, צימוקים ומלח; מביאים לרתיחה. להפחית את החום; מבשלים 5 דקות או עד הנוזל נספג. להפחית את החום לנמוך. לכסות ולבשל 5 דקות.
הסר מהחום; תן לעמוד 5 דקות. קצפת עם מזלג. להשליך ציפורן ועלי דפנה; מפזרים שקדים.