מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות15
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
מקרר עגבניות חריף
ויסקי מסוכן
קבב עוף הדרים
שעועית ירוקה עם טוויסט
אפיית ביצים עם ירקות גינה
צ'אלופאס סטייק ושעועית שחורה
שעועית ירוקה ביתית קלה
חבילות שעועית ירוקה מתוקה
פקאנים חמישה תבלינים
ויניגרט עגבניות
מתכונים קשורים
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי
חזיר אפוי עם רוטב מתוק
פיצה פופרס
מטבל ראנץ' קרמי
מגזין

זר מתאבנים מגוון

זר מתאבנים מגוון
זר מתאבנים מגוון עשוי להיות רק המתאבן שאתה מחפש. מנה זו מכילה כ 18 גרם חלבון 12 גרם של שומן, וסך הכל 244 קלוריות. זה מתכון ללא גלוטן משמש 12 . מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לך רוטב סויה, פרושוטו חזיר, שמן שומשום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: זר מתאבנים, זר מתאבנים לחג, ו מתאבן זר חג המולד.

הוראות

1
שלב הראשון 5 מרכיבים, ערבוב עם מקצף עד מעורבב.
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2
מניחים חזיר בשקית פלסטיק גדולה כבדה, zip-top.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
3
מוסיפים תערובת סוכר חום; שקית חותם, בעדינות לנער עד חזיר מצופה. להשרות במקרר 2 עד 8 שעות, הופך את התיק לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵףכָּתֵף
סוכר אדום גססוכר אדום גס
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
4
הסר חזיר מן המרינדה, הזמנת מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
5
מניחים מרינדה בסיר קטן, ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
6
הסר מהחום.
7
מתלה גריל עם ספריי בישול; מניחים על הגריל מעל גחלים בינוניות חמות (350 עד 400).
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
8
מניחים חזיר על מתלה; גריל, מכוסה, 20 דקות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של רושמי חזיר 160, מפנה וצופה פעמיים עם מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
9
בואו לעמוד 10 דקות. פורסים חזיר באלכסון על פני התבואה לפרוסות דקות; מכסים ומקררים.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
10
הצמד את הקצוות הקשים של אספרגוס. מסדרים אספרגוס בסל קיטור על מים רותחים; כיסוי וקיטור 6 דקות או עד פריך-מכרז. לצלול אספרגוס לתוך מי קרח.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
סל קיטורסל קיטור
11
ניקוז.
12
מורחים 1/4 כפית חרדל בצד 1 של כל פרוסה פרושוטו. לעטוף פרושוטו, בצד חרדל ב, סביב אספרגוס. כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטופרושוטו
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
13
חותכים מעל כל עגבניה; לגרוף את עיסת, משאיר פגזים שלמים. להיפטר מעיסת נייר. הפוך פגזי עגבניות על מגבות נייר לניקוז.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
14
סכין מיקום להב בקערת מעבד מזון; להוסיף סלמון. תהליך 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
15
מוסיפים גבינת שמנת ומיץ לימון. תהליך 1 דקה או רק עד חלקה. כפית או תערובת גבינת שמנת לתוך קונכיות עגבניות. כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
16
פרוסה מסתיימת אנדיב, ועלים נפרדים. לקצץ עלים אנדיב גדול ל 3"; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
אנדיבאנדיב
17
מערבבים צ ' אטני, פלפל אדום, גבינת פטה בקערה קטנה; מערבבים היטב. תערובת כפית על כל עלה חי.
מרכיבים שתצטרך
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
אנדיבאנדיב
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
18
קו מגש הגשה גדול עם חסה עלה רדיקיו, משאיר חור במרכז.
מרכיבים שתצטרך
מים בתוספת 2 כפות מלחמים בתוספת 2 כפות מלח
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
19
מקום חניתות אספרגוס, במרווחים שווים באופנה דיבר, סביב זר חסה.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
20
מקום 1 עלה חי בין כל חנית אספרגוס. פרוסות חזיר מאוורר מעל עלים אנדיב.
מרכיבים שתצטרך
חזיר מבושלחזיר מבושל
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
אנדיבאנדיב
21
מניחים עגבניות ממולאות מעל חזיר במרכז זר.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
22
הערה: עבור חרדל שמפניה, השתמשנו תבלין ישן. עבור עגבניות צ ' אטני, השתמשנו Alecia של. אתה יכול למצוא אלה בצנצנות, יחד עם פלפלים אדומים קלויים בחנויות מכולת על מעברים עם חמוצים ותבלינים אחרים.
מרכיבים שתצטרך
פלפלים אדומים קלוייםפלפלים אדומים קלויים
עגבניות צ ' אטניעגבניות צ ' אטני
פירורי קרקר גרהם שוקולד (כ-14 קרקרים שלמים)פירורי קרקר גרהם שוקולד (כ-14 קרקרים שלמים)
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
23
הערה: אם אספרגוס אינו זמין, לעטוף רצועות פלפל ירוק או רצועות גבינת מוצרלה בפרושוטו.
מרכיבים שתצטרך
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות3 כוסות לחם שיבולת שועל בן יום חתוך לקוביות
פרושוטופרושוטו
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

מרכיבים

12אספרגוס טרי ספירסאספרגוס טרי ספירס2עץאנדיב בלגיnameאנדיב בלגיname1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כוס בטטה מבושלת1 כוס בטטה מבושלת24כפית רוזמרין מיובשכפית רוזמרין מיובש142דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גבינת שמנת, מרוכךגבינת שמנת, מרוכך33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שמן שומשום כההשמן שומשום כהה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'גבינת פטה, מרוסקת דקגבינת פטה, מרוסקת דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשרזנגביל טרי טחוןזנגביל טרי טחון113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.12 פרוסות דקות מאוד פרושוטו חזיר12 פרוסות דקות מאוד פרושוטו חזיר1אוראו ממולאים כפוליםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים1ראשחסה ירוקהחסה ירוקה12 כפיות אבקת שוםחרדל שמפניה, מחולקחרדל שמפניה, מחולק680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פילה חזירפילה חזיר1ראש גדולמים בתוספת 2 כפות מלחמים בתוספת 2 כפות מלח1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים791 לב מפאלדי טרי אם אפשראונקיות פלפלים אדומים קלויים בצנצנת, מנוקז וקצוץ דקאונקיות פלפלים אדומים קלויים בצנצנת, מנוקז וקצוץ דק57דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.סלמון מעושןסלמון מעושן1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'עגבניות צ'אטניעגבניות צ'אטני
רולים של רוסטביף עם סלט שמיר
קבב עוף הדרים
שעועית ירוקה עם טוויסט
אפיית ביצים עם ירקות גינה
צ'אלופאס סטייק ושעועית שחורה
שעועית ירוקה ביתית קלה
כריכי מועדון בגריל
חבילות שעועית ירוקה מתוקה
פאי הפתעה סתיו
פקאנים חמישה תבלינים